Plnené salámové rožky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 9. októbra 2015
Plnené salámové rožky (fotorecept)
Foto: olinecka

Tieto rožky pečiem rada dajú sa plniť rôzne,ale u nás obľubené salámove.

20 minút
príprava
25 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
1 kg
200 ml
150 ml vlažné
300 ml vlažná
podľa chuti
2 ČL
1 kocka
Plnka:
200 - 250 g tenké kolieska
200 g (alebo Eidam)
podľa potreby
Na potretie:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do vlažného mlieka rozdrobime droždie pridáme štipku soli,lyžičku cukru dáme na teplé miesto nakysnuť .

    Plnené salámové rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku vysypeme na pracovnú dosku pridáme soli,cukor ,kvások,olej a vlažnú vodu.Vypracujeme vlačné cesto.

    Plnené salámové rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom si ho rozdelíme na 6 rovnaké bochniky,ktoré necháme nakysnuť 30-40 minút,zakryjeme utierkou.

    Plnené salámové rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každý bochnik rozvaľkame a rozrežeme na 8 dielikov.Salamu poukladame na ,každý dielik potrieme horčicou a dáme trocha syra.Zrolujeme od seba do stredu,aby sa urobil rožok ,ohneme ,poukladame na vymastený plech.Vrch potrieme olejom a rozšľahanym vajičkom..Dáme piecť do vyhriatej rúry na 190 stupňov 25 minút do zlatista.Upečene ešte horúce potrieme olejom budú mäkké dlhšie,keď vydržia.Ja som plnila aj lekvárom a nutelou.Plnka môže byť orechova,tvarohova,jablkova každý ako má rád.U nás idú salamové.

    Plnené salámové rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vhodné na raňajky,desiatu,olovrant ,ľahku večeru dobrú chuť.

Diskusia k receptu

marika21
Tie tvoje rožky by mi chutili, či na slano, alebo sladké. Máš ich chutnutnučké.KK5*
evanaaa
Skôr rožky plnené salámom, :) vypadajú lákavo, a viem, že sú iste chutné....

Ďalšie recepty: