Plnené pečené prepeličky na bielom víne fotorecept

Postup

1. 1

   Prepeličky som umyla, osušila a zvnútra osolila.

   
2. 2

   Rožky som nakrájala na kolieska, pridala som jarnú cibuľku, pokrájané natvrdo uvarené vajce a na masti opečenú cibuľu, pochutiny a surové vajcia vymiešané so smotanou a poliala som rožky.

   
3. 3

   Touto plnkou som naplnila prepeličky, čo mi zvýšila plnka vložila som ju do mikrotenového vrecka a uvarila vo vode. Otvor som spojila špáradlami

   
4. 4

   Prepeličky som vložila do jenskej misy, pridala som cibuľu a cesnak, masť, osolila a okorenila som ich zvonku, poprášila mletou červenou paprikou a podliala vínom.

   
5. 5

   Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekli sa 50 minút. Upečené som vyložila na krájaciu dosku a nechala odpočívať 15 minút.

   
6. 6

   Odstránila som špáradlá a prekrojila pozdĺžne spolu i s náplňou.

   
7. 7

   Podávala som ich s plnkou a hlávkovým šalátom.

   
8. 8

   Prajem vám dobrú chuť