Plátky s haluškami(fotorecept)

Postup

1. Bravčové kotlety na okraji niekoľkokrát narežeme:)....naklepeme posolíme a pokoreníme:) Jemne ich obalíme v múke.
2. Na rozohriatej masti prudko opečieme z oboch strán.
3. Mäso vyberieme,do výpeku pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu na rezančeky pokrájanú kapiu a feferónku,opražíme.
4. mäsko vrátime späť Prikryjeme a asi 40 min pomaličky dusíme:)...domäkka ak treba mierne podlievame:)
5. Medzitým ako mäsko dusíme pripravíme halušky:). Do preosiatej múky s kypriacim práškom pridáme vajíčko soľ zalejeme mliekom a vypracujeme hladké redšie cesto.
6. Cesto rozotrieme na lopár a nožom odkrajujeme kúsky priamo do vriacej vody (posolenej):) Hneď ako halušky vylávajú na povrch,scedíme ich a necháme odkvapkať:) Mäsko položíme na halušky a možme papkáť:)))