Slaný koláč

Pizzová hviezda fotorecept

Name: Pizzová hviezda (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cesto pizzové, 3 bal. chladené rozvaľkané; šunka, 200 g; saláma, 50 g; syr , 150 g strúhaný; smotana kyslá, 3 PL; kečup, 2 PL; korenie na pizzu; soľ hrubá

Jana Štrbková, Veronika Lucáková
mesačník Varecha, 22. decembra 2023

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanykolac #pizzovykolac #pizzovahviezda #pizzovecesto #sunka #syr #slanechutovky #vianocnepecenie #vianoce

8
porcií

25 minút
príprava

25 minút
na 210 °C

Suroviny

3 bal. chladené rozvaľkané	cesto pizzové
200 g	šunka
50 g	saláma
150 g strúhaný	syr
3 PL	smotana kyslá
2 PL	kečup
	korenie na pizzu
	soľ hrubá

Postup

1
Z troch vyvaľkaných plátov pizzového cesta vykrojíme rovnako veľké kruhy. Môžeme si pomôcť plytkým tanierom alebo dnom tortovej formy.

2
Na drobné kocky nakrájanú šunku aj salámu, strúhaný syr, kečup, kyslú smotanu a korenie na pizzu spolu premiešame.

3
Jeden kruh cesta preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Natrieme polovicu zmesi a prikryjeme druhým plátom cesta. Potrieme druhou polovicou zmesi a prikryjeme tretím plátom.

4
Do stredu naplneného kruhu položíme malý pohár alebo šálku a smerom od neho ku kraju kruhu nakrájame 16 pásov. Pohár v strede je dôležitý preto, aby sme cesto neprekrojili úplne.

5
Vždy dva pásy zakrúcame smerom od seba a konce pásov spojíme. Takto pospájame všetky pásy. Vznikne tvar hviezdy.

6
Cesto jemne postriekame vodou, pohár zo stredu odstránime. Stred posypeme hrubou soľou. Pečieme v rúre vyhriatej na 210 °C v teplovzdušnom režime asi 25 minút.