Pikantná omáčka ku grilovanému mäsu

Postup

1. 1

   Paradajky na niekoľko sekúnd ponoríme do vriacej vody, vytiahneme ich, schladíme a olúpeme. Olúpané paradajky nakrájame na kocky. Na rozohriatom oleji urestujeme olúpanú a nakrájanú cibuľu, cesnak a čili papričku.
2. 2

   Po chvíli pridáme paradajky, citrónovú šťavu a ochutíme podľa potreby medom, soľou a mletým korením. Na miernom ohni varíme asi 15 minút.
3. 3

   Hotovú necháme vychladnúť a podávame ku grilovanému mäsu.