Pečená ryba hoki s opekanými zamiakovými toliarikmi fotorecept

Postup

1. 1

   Rybu som namočila na pol hodinu do mlieka. Potom som ju vyžmýkala a nechala osušiť na kuchynskom papieri.

   
2. 2

   Zatiaľ som si pripravila prílohu, lebo ryba je za pár minút hotová. Zemiaky som ošúpala, nakrájala na kolieska a osušila.

   
3. 3

   Na panvici som rozohriala masť a zemiaky som z oboch strán opiekla.

   
4. 4

   Opečené vyložila na kuchynský papier.

   
5. 5

   Potom som vymenila panvicu a dala som rozohriať masť. Do ryby som urobila husté zárezy. Nie preto, že sú v nej kosti, ale sú to ozdobné zárezy.

   
6. 6

   Vložila zárezmi nadol do horúcej masti a minútu z jednej strany a minútu z druhej opiekla.

   
7. 7

   Hotové jedlo uložila na taniere a obložila zeleninou. Pripravila som mrkvový šalát, ktorý som vložila do citrónovej šupky po použití citrónu na ryby. Prajem vám dobrú chuť.