Paradajkový koláč videorecept
Slaný paradajkový koláč.
Postup
-
1
Múku preosejeme do misy. Pridáme vajcia, mlieko a olej. Trochu osolíme podľa chuti a vymiešame cesto. Cesto odložíme na 30 minút do chladu.
-
2
Vychladené cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vystelieme ním okrúhlu formu na pečenie (aj po bokoch).
-
3
Ricottu vymiešame s balkánskym syrom a ochutíme provensalským korením. Plnku navrstvíme na cesto a rovnomerne ju rozotrieme.
-
4
Na vrch poukladáme na polovicu rozkrojené cherry paradajky.
-
5
Pečieme 40 minút pri teplote 180 °C.
-
6
Upečený koláč necháme vychladnúť a pred podávaním ozdobíme nakrájanou bazalkou a kôprom. Dobrú chuť!
Diskusia k receptu