Palacinky s čokoládou

Palačinky v čokoládové omáčce

Name: Palačinky v čokoládové omáčce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mlieko, 250 ml; voda perlivá , 2 dl (bez príchute); vajce, 2 ks; soľ, štipka; cukor, 1 PL; múka hladká , 200 g; olej, trocha (na smaženie); čokoláda na varenie, 50 g; čokoláda mliečna, 50 g; smotana na šľahanie, 250 ml; šľahačka; orechy vlašské; mäta , (alebo medovka)

rubyrom, 29. januára 2019

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#palacinky #cokoladovaomacka #cokolada #omacka

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

250 ml	mlieko
2 dl (bez príchute)	voda perlivá
2 ks	vajce
štipka	soľ
1 PL	cukor
200 g	múka hladká
trocha (na smaženie)	olej
Omáčka:
50 g	čokoláda na varenie
50 g	čokoláda mliečna
250 ml	smotana na šľahanie
Na ozdobu:
	šľahačka
	orechy vlašské
(alebo medovka)	mäta

Postup

1
Vejce a mléko ušleháme metlou, přidáme sůl, cukr, mouku a stále pilně šleháme a přidáváme sodovku. Těsto musí být husté a hladké. Necháme půl hodiny odpočinout.
2
Palačinky upečeme na kvalitní pánvi jen potřené olejem.
3
Omáčka: Čokoládu nalámeme do misky a zalijeme vařící smetanou, dobře rozmícháme metlou. Omáčka chutná teplá i studená.