Palacinky

Palacinky so sušenými brusnicami

Name: Palacinky so sušenými brusnicami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko rastlinné , 200 ml; ocot jablčný , 1 PL; sirup javorový , 3 PL; prášok do pečiva, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1 ČL; múka hladká, 120 g; brusnice sušené , za malú hrsť; olej kokosový; brusnice sušené; ovocie; lekvár malinový

blissofplants, 24. marca 2021

Foto: blissofplants

10 mini palaciniek.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#palacinky #rastlinnastrava #sušenébrusnice #brusnice #raňajky #lievance

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 ml	mlieko rastlinné
1 PL	ocot jablčný
3 PL	sirup javorový
1 ČL	prášok do pečiva
1 ČL	sóda bikarbóna
120 g	múka hladká
za malú hrsť	brusnice sušené
Na vyprážanie palaciniek:
	olej kokosový
Navrch:
	brusnice sušené
	ovocie
	lekvár malinový

Postup

1
Zmiešame spolu mlieko s jablčným octom a necháme 10 minút odstáť. Pridáme javorový sirup.
2
Vo veľkej mise zmiešame múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Pridáme pripravenú mliečnu zmes a dobre premiešame. Pridáme aj sušené brusnice a opäť zamiešame.
3
Panvicu s nelepivým povrchom potrieme kokosovým olejom a predhrejeme si ju. Opatrne vložíme 2 PL cesta na panvicu a opečieme z oboch strán do zlatista. Pokračujeme kým nepoužijeme celé cesto.
4
Palacinky podávame s obľúbeným džemom a extra porciou sušených brusníc a ovocia.