v pondelok o 11-tej mi volal muž, že o 12-tej príde na obed aj zo zaťkom... on v tom nevidel žiaden problém, ja áno... Zobraziť celý popisv pondelok o 11-tej mi volal muž, že o 12-tej príde na obed aj zo zaťkom... on v tom nevidel žiaden problém, ja áno... obyčajne chodí domov až o 16-tej a v pondelok zvyčajne dojedáme od nedele, bohužiaľ bolo toho akurát tak pre jedného... tak som rýchlo prehodnotila situáciu a z pôvodného zámeru urobiť k večeri palacinky so zmrzlinou vznikol tento slaný palacinkový koláč...
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
cesto na palacinky si pripravujem dopredu aby sa aspoň pol hodinu odležalo... ja do cesta nedávam cukor ani keď robím na sladko, preto nebol žiaden problém zmeniť plán... do cesta som pridala soľ, mleté čierne korenie, červenú papriku, štipku chilli a petržlenovú vňať
-
2
a upiekla som palacinky, robila som také tlstejšie, jednak som sa ponáhľala a zdalo sa mi, že na tento účel budú lepšie tlstejšie
-
3
medzi pečením som si pripravila všetko na plnenie, šunku, syr - muž bol pracovne v Tatrách a doniesol plnú igelitku syrov :-) tak som použila neúdený oštiepkový syr... kyslú smotanu som vymiešala s vajíčkom, osolila a okorenila
-
4
a môžeme vrstviť... použila som maličkú tortovú formu, priemer 16cm, pretože aj palacinky robím na takej malej panvici
-
5
na palacinku dáme šunku, syr a pokvapkáme chilli omáčkou, alebo kečupom alebo nejakou dobrou domácou paradajkovou pastou...
-
6
vrstvy postupne striedame
-
7
keď sme na konci a všetky palacinky sú minuté vrch zalejeme pripravenou smotanou a dáme piecť na 200°C asi 20 minút
-
8
na konci ešte posypeme syrom a už len zapečieme
-
9
stravníci akurát došli keď som koláč vyberala z rúry, hneď taký horúci som ho krájala, syr sa krásne naťahoval :) a už som si len hovorila - stihla si to, bude to dobré...
-
10
a aj bolo, rýchlo som im k tomu nakrájala paradajky a pokiaľ dojedli polievku stihla som ešte aj pofotiť... a môj muž mi ešte podržal hore útierku ktorou som pri fotení maskovala neporiadok na pracovnom stole a potom sa už najedol aj on :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@margaretka28 ďakujem :)
@radost ja si tie tvoje básničky začnem opisovať a potom ich dám prečítať tomu môjmu... ten sa bude čudovať akú má úžasnú ženu :)
@brambora máš šikovného manžela, ja palacinky nerada robím lebo sa mi nechce stáť pri sporáku, hlavne keď nás je veľa, ako stačím smažiť tak mi to vždy uchmatnú a tanier je stále prázdny...
čo sa týka prihrievania neviem, lebo to bola len taká maličká tortička, ale kúsok predsa zostal a ten som nakrájala na tenko a zjedli sme ho studený a to sa mi celkom páčilo, viem si to predstaviť ako také studené jednohubky... a studené sa to veľmi dobre krájalo...
@elysa @terinka55 @jarbra ďakujem... u nás sa takéto zapekané palacinky robievajú na sladko... na slano som doteraz robila palacinky zvlášť a k tomu soté, takéto zapekané som robila prvý krát...