Ovocný zákusok

Ovocné rezy (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Na víkend výborný ovocný dezert.

20
porcií
50 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Na cesto som vymiešala vajcia s cukrom do peny.
  2. Múku s práškom do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala.
  3. Napokon som vmiešala čoko zdobenie. Plech som vystlala papierom na pečenie a cesto som upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekli sa oba korpusy 10 min.
  4. Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.
  5. Pripravila som krém: V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a uvarila hustú kašu. Nechala som ju vychladiť. Zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom do peny.
  6. Pridala som po lyžici vychladnutý puding a dobre vymiešala.
  7. Hotový puding som uložila do chladničky stuhnúť.
  8. Ovocný puding: Zmes ovocia som vysypala do rajnice a nechala zohrievať.
  9. V 100 ml vody som vymiešala malinové pudingy a priliala som ich do ovocia a uvarila hustú kašu.
  10. Na podnos som uložila prvý korpus a poliala som ho ešte horúcim ovocným pudingom. Zmes začne ihneď tuhnúť.
  11. Na ovocnú vrstvu som položila druhý korpus a natrela som ho malinovým lekvárom.
  12. Na lekvár som natrela biely krém. Takto dokončený koláč som uložila do chladničky. Zakryla som ho papierom na pečenie a uložila 3 kg múky.
  13. Druhý deň som pripravila šľahačku, pridala kvapku červeného farbiva a natrela na koláč. Uložila do chladničky stuhnúť.
  14. Keď šľahačka stuhla, pripravila som si z bielej čokolády a červenej farby zmesi vložila do cukrárskej ceruzky a urobila mriežku.
  15. Koláč som krájala horúcim nožom na rezy. Prajem vám dobrú chuť.