Ovocná torta

Ovocná tortička

Name: Ovocná tortička
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: maslo, 225 g; cukor kryštálový, 200 g; vajcia, 4 ks; extrakt vanilkový, 1 ČL; múka hladká, 385 g; prášok do pečiva, 1 bal.; soľ, 1 ČL; mlieko, 200 ml; smotana na šľahanie, 500 ml (33 %); škrob, 1 PL; jahody; kivi; čučoriedky

katchi, 18. februára 2018

Foto: katchi

Jednoduchá ovocná torta plnená smotanou na šľahanie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#trota #ovovocnatorta #jednoduchatorta #smotanovatorta

12
porcií

60 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

225 g	maslo
200 g	cukor kryštálový
4 ks	vajcia
1 ČL	extrakt vanilkový
385 g	múka hladká
1 bal.	prášok do pečiva
1 ČL	soľ
200 ml	mlieko
500 ml (33 %)	smotana na šľahanie
1 PL	škrob
	jahody
	kivi
	čučoriedky

Postup

1
Vymiešame si maslo s cukrom. Pridáme vajcia, vanilkový extrakt (nie vanilkový cukor!).
2
Primiešame múku, soľ, 1 polievkovú lyžicu prášku do pečiva a mlieko. Cesto rozdelíme na dve polovice a do každej ešte pridáme 1 čajovú l. prášku do pečiva.
3
Pečieme dva korpusy. V okrúhlej forme vystlanej papierom, maslom a múkou. Pečieme 35 minút na 180 stupňoch Celzia.
4
Vyšľaháme si smotanu na šľahanie, do ktorej pridáme škrob na zahustenie a pre sladšiu chuť trošku práškoveho cukru.
5
Ak sa vám na korpusoch urobila hnedá kôrka, s nožíkom ju odrežeme, aby sme korpus mali jemný a svetlý. Vychladnutý korpus potrieme vrstvou smotany, pridáme kopu ovocia, dalšiu vrstva šlahačky a druhý korpus.
6
Celú tortu potrieme zvyškom smotany a dozdobíme ovocím.