Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč fotorecept

Name: Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: kryštálový cukor, 100 g; polohrubá múka, 60 g; pomleté orechy vlašské, 60 g; kakaový prášok, 20 g; prášok do pečiva, 1 čl/kl; vajíčka, 3 ks; voda, 2 pl; olej, 1 pl; jemný tvaroh, 250 g; nátierkové maslo bez príchute, 100 g; jogurt-ja som dala čučoriedkový, 150 g; práškový cukor, 3 zarovnané pl; domáci slivkový jamík(džem), podľa potreby; piškóty, podľa potreby; čokol.poleva, podľa potreby

lia66, 13. októbra 2012

Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept)

Foto: lia66

Dnes som sa rozhodla zas niečo vymyslieť-trebalo mi spotrebovať pár surovín...podaril sa-chutí výborne:)) PS:akosi nestíham, a tak som sa spamatala neskoro, že nefotím jeho výrobu:((...ale Zobraziť celý popisDnes som sa rozhodla zas niečo vymyslieť-trebalo mi spotrebovať pár surovín...podaril sa-chutí výborne:)) PS:akosi nestíham, a tak som sa spamatala neskoro, že nefotím jeho výrobu:((...ale nebojte, fotečky postupu sú tu, i keď "len", už jeho finálnu úpravu, po upečení... Ale vy ste tu všetci šikovní pekári, a tak isto budete zvládať jeho prípravu pred pečením...nebojte, postup napíšem:))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

CESTO:
100 g	kryštálový cukor
60 g	polohrubá múka
60 g	pomleté orechy vlašské
20 g	kakaový prášok
1 čl/kl	prášok do pečiva
3 ks	vajíčka
2 pl	voda
1 pl	olej
KRÉM:
250 g	jemný tvaroh
100 g	nátierkové maslo bez príchute
150 g	jogurt-ja som dala čučoriedkový
3 zarovnané pl	práškový cukor
podľa potreby	domáci slivkový jamík(džem)
podľa potreby	piškóty
podľa potreby	čokol.poleva

Postup

1
Najprv si upečieme korpus: Všetky suché suroviny(cukor, múku, pomleté orechy, kakao a prášok do pečiva)si zmiešame dokopy... V druhej miske zmiešame vajíčka, vodu a olej...pridáme k suchým surovinám. Na plech(18,5cmx30,5cm)vystlaný papierom na pečenie rozotrieme cesto a dáme do vyhriatej(170st)rúry...pečieme cca 20min.
2
Po upečení a vychladnutí potrieme domácim jamíkom...

3
...naň rozotrieme polku krému, ktorý si spravíme z tvarohu, nátierkového masla a práškového cukru...

4
...na piškótu natrieme džem...

5
...prilepíme ďalšiu piškótu...

6
...a položíme na krém...

7
...takto postupne rozložíme všetky zlepené piškóty po celom kréme na korpuse ...

8
...zbytok(polku) krému, ktorý nám ostal zmiešame s jogurtom...

9
...a natrieme na piškóty...zle mi vyšla táto foto, ale vrch je zmiešaním jogurtu fialový

10
...polejeme dľa ľubovôle čokoládovou polevou...

11
Dáme do chladničky minimálne na dve/tri hodinky(stuhlo mi to aj bez pridania želatiny)...po stuhnutí sa nažíme krájať tak, aby sme prekrojili piškóty-vznikne krásny rez...želám vám dobrú chuť:))