Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč fotorecept

lia66 - fotkalia66, 13. októbra 2012
Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept)
Foto: lia66

Dnes som sa rozhodla zas niečo vymyslieť-trebalo mi spotrebovať pár surovín...podaril sa-chutí výborne:)) PS:akosi nestíham, a tak som sa spamatala neskoro, že nefotím jeho výrobu:((...ale nebojte, fotečky postupu sú tu, i keď "len", už jeho finálnu úpravu, po upečení... Ale vy ste tu všetci šikovní pekári, a tak isto budete zvládať jeho prípravu pred pečením...nebojte, postup napíšem:))

20 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

CESTO:
100 g
60 g
60 g
20 g
1 čl/kl
3 ks
2 pl
1 pl
KRÉM:
250 g
100 g
150 g
3 zarovnané pl
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si upečieme korpus: Všetky suché suroviny(cukor, múku, pomleté orechy, kakao a prášok do pečiva)si zmiešame dokopy... V druhej miske zmiešame vajíčka, vodu a olej...pridáme k suchým surovinám. Na plech(18,5cmx30,5cm)vystlaný papierom na pečenie rozotrieme cesto a dáme do vyhriatej(170st)rúry...pečieme cca 20min.

  2. 2

    Po upečení a vychladnutí potrieme domácim jamíkom...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...naň rozotrieme polku krému, ktorý si spravíme z tvarohu, nátierkového masla a práškového cukru...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...na piškótu natrieme džem...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...prilepíme ďalšiu piškótu...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a položíme na krém...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...takto postupne rozložíme všetky zlepené piškóty po celom kréme na korpuse ...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...zbytok(polku) krému, ktorý nám ostal zmiešame s jogurtom...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...a natrieme na piškóty...zle mi vyšla táto foto, ale vrch je zmiešaním jogurtu fialový

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...polejeme dľa ľubovôle čokoládovou polevou...

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dáme do chladničky minimálne na dve/tri hodinky(stuhlo mi to aj bez pridania želatiny)...po stuhnutí sa nažíme krájať tak, aby sme prekrojili piškóty-vznikne krásny rez...želám vám dobrú chuť:))

    Orieškovo-smotanovo-tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu
Áno, piškóty zmaknú...ale, ak niekto chce, tak si ich môže ešte pokvapkať rumom, alebo kávou-ja kvôli deťom nedávam...ale určite tomu dodajú fajnovú chuť:))

Pridaj komentár k receptu: