Orechové rezané rezy fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 27. apríla 2013
Orechové rezané rezy (fotorecept)
Foto: ancicka

Veľmi chutný,no nie sladký zákusok,vhodný aj na slávnostnejšie príležitosti.

48
porcií
70 minút
príprava
3x12 minút
na 200 °C

Suroviny

600 g
200 g
1 ks
7 PL
5 ks
280 g (margarín)
Na cestá:
5 ks
6 PL
od oká
Plnka:
5 dl
6 PL
1 ks
250 g
5 PL




Postup

  1. 1

    Z uvedených surovin vypracujeme cesto.Cesto necháme v chlade odstať asi 1 hod.

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom ho rozdelime na 3 časti.Každú časť vyvaľkáme vo veľkosti plechu a dáme ho na pomastený plech.

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov a cukru si vyšľaháme tuhý sneh.Rozdelíme ho rovnomerne na všetký tri cesta a rozotrieme.na sneh posýpeme mleté orechy a dáme upiecť.

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z mlieka,múky a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu,ktorú za občasného miešania vychladíme.

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    medzi tým si vyšľaháme maslo s cukrom a spojíme s vychladeným krémom.Dobré vyšľaháme.

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plnku rozdelíme na polovicu na dva cesta ,

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a tretím zakryjeme.Necháme stuhnúť v chladničke a pokrájeme na rezy.

    Orechové rezané rezy (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

renka73
Jee tak toto spravím zajtrá :-) ďakujem za receputík
ivkagal
ano je to chutny zakusok uz som ho piekla,pod nazvom Rezane orechy,vydaril sa ti a pekne ho mas nakrajany:))
babkamt
Každý koláč , ktorý upečieš je v mojom chlieviku nazvanom tvojím menom . Len kedy ich všetky vyskúšam ? Tak mala svoj chlievik aj cistinka . Dúfam , že sa mi to už nestane , že si otvorím kk a bude prázdna .
marienka44
@Ancicka , ked plnime upecene platy, ten upeceny sneh pod kremom sa nepolame?
Zakusok vyzera excelentne, ukladam do KK.
marienka44
@Ancicka ,este ma napadlo, ci tie platy cesta mam piect na opacnej strane plechu a na papieri? Dakujem za odpoved, peknu nedelu.
ancicka
@ivkagal ,áno je to ono,ja ten recept mám už asi 40 rokov.
@coldbery ,daj vedieť ako chutil.
@betty21 ,dakujem upeč si ho ,budeš spokojná.
@babkamt ,dakujem ,je to pre mňa pocta od Teba.No ja také nemám plány a dúfam,že aj dáš vedieť ked budeš skúšať.
@marienka44 ,Nie neboj sa nepoláme.Kludne upeč na pomastenom plechu.Ja potieram olejom.Nepripečie sa a krásne ti z plechu vyjde.
Dakujem za nahliadnutie rcp.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia