Orechové rezané rezy (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovin vypracujeme cesto.Cesto necháme v chlade odstať asi 1 hod.
2. Potom ho rozdelime na 3 časti.Každú časť vyvaľkáme vo veľkosti plechu a dáme ho na pomastený plech.
3. Z bielkov a cukru si vyšľaháme tuhý sneh.Rozdelíme ho rovnomerne na všetký tri cesta a rozotrieme.na sneh posýpeme mleté orechy a dáme upiecť.
4. Z mlieka,múky a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu,ktorú za občasného miešania vychladíme.
5. medzi tým si vyšľaháme maslo s cukrom a spojíme s vychladeným krémom.Dobré vyšľaháme.
6. Plnku rozdelíme na polovicu na dva cesta ,
7. a tretím zakryjeme.Necháme stuhnúť v chladničke a pokrájeme na rezy.