Orechový a makový koláč
Orechový a makový koláč

Orechové a makové koláče s lekvárom fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 7. decembra 2017
Orechové a makové koláče s lekvárom (fotorecept)
Foto: monty469

Máte chuť na orechový, či makový koláč? Neviete sa rozhodnúť? Žiaden problém. Ponúkam vám recept na obe varianty :-)

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
4 ks
100 g
1 bal
200 g
3-4 PL
Orechová náplň:
100 g mleté
4 PL
1 bal
2 ks
Maková náplň:
70 g mletý
4 PL
1 bal
2 ks
Okrem toho:
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy dáme suroviny na cesto a zhnetieme. Cesto dáme do chladničky na 30 min odpočinúť. Potom ho rozdelíme na 4 rovnaké časti.

    Orechové a makové koláče s lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik 20×30 cm, najlepšie na papieri na pečenie. Skúsila som aj bez neho, no prenos na plech nedopadol veľmi dobre. Takže použiť papier na pečenie, natrieť dobre lekvárom, trochu zrolovať cesto z oboch strán a nechať miesto na plnku.Z papiera som potom odstrihla zbytočnú časť a koláč preniesla na plech. Tak som urobila všetky 4 časti. Pod orechovú plnku som dala marhuľový lekvár a pod makovú višňový.

    Orechové a makové koláče s lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz pripravíme plnky. Vyšľaháme tuhý sneh zo 4 bielkov. Do jednej misy dáme orechy a cukor, do druhej mak a cukor. Sneh som rozdelila na polovicu a zamiešala do maku a orechov.

    Orechové a makové koláče s lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do medzier v ceste dáme plnky. Do dvoch orechovú a do dvoch makovú. Pečieme pri 180 °C 30-35 min. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

    Orechové a makové koláče s lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Koláč je jemný, krehký a na druhý deň je ešte lepší :-)

    Orechové a makové koláče s lekvárom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Oh, jaké krásné koláče! Jeden krásnější než druhý, chutnat mi budou obě varianty. Bezva postup, krásná práce! Jsi šikulka!!
Tvoje koláče ma veru oslovili. Idú do tohtoročného vianočného repertoáru. Srdečná vďaka so želaním krásneho predsviatočného obdobia.