Olejová bábovka

Name: Olejová bábovka
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: cukor, 20 dkg; žĺtky, 3 ks; vajce celé, 1 ks; olej, 1 dl; voda, 1 dl; múka polohrubá, 25 dkg; cukor vanilkový, 1 balik; kôra citrónová, 1 lyžička; prášok do pečiva, 1/2 baličky; bielky, 3 ks

ariela6, 6. februára 2015

Moja najlepšia bábovka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

30 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

20 dkg	cukor
3 ks	žĺtky
1 ks	vajce celé
1 dl	olej
1 dl	voda
25 dkg	múka polohrubá
1 balik	cukor vanilkový
1 lyžička	kôra citrónová
1/2 baličky	prášok do pečiva
3 ks	bielky

Postup

1
Odložime asi tretinu cukru / zašlahame ho do tuhého snehu. Vymastime si bábovkovu formu a vysypeme hrubou mukou. Cukor vymiešame so žltkami a vajcom. Pridáme vanilkovy cukor a nastuhanu citronovu koru, horucu vodu a dobre vyšlaháme. Vody pridavame po troške,nie naraz .
2
Ked cesto trochu zhustne ,pridáme muku zmiešanu s kypriacim práškom, tuhý sneh, v ktorom je zašlahaný cukor a nakoniec zamiešame olej. Cesto vylejem do pripravenej formy a pomaly pečieme. Hotovu vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

valeri

valeri 6. februára 2015 o 17:25

škoda, že chýba foto- bábovky rada pečiem

@zareaguj

Pekný komentár

ariela6

ariela6 7. februára 2015 o 00:10

je mi luto Valeri neviem ešte pridavat fotky na varechu aj mna to mrzi pretože tiež si radčej pozeram recepty s fotkami ale tuto babovku pečiem uz 20 rokov prv som ju piekla pre moje dcery a teraz pre mojich vnukov skus určite sa ti vydari pa

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár