Obrátené kuracie rezne videorecept
Chutná úprava kuracieho mäsa.
3 - 4
porcie
porcie
40 minút
na 220 °C
na 220 °C
Foto: surik
Postup
-
1
Postup prípravy rezňov nájdete v priloženom videu.
Mäso nie je vypražené, je len opražené, aby sa zatiahlo a zostalo šťavnaté a čas si každý prispôsobí podľa svojej rúry.
Robievam tieto rezne aj z hovädzieho mäsa a za tých 40 min. sú urobené. Nechcem kritizovať len poradiť tým menej skúsenejším gazdinkám. Kuracie prsia už pri tom zatiahnutí sú urobené a nechať ich rúre len 10 min. na prehriatie...