Oblíž prst - celiatický (fotorecept)

Postup

1. pripravíme ingrediencie na pečenie
2. začneme robiť cesto tak,že si vyšľaháme bielky s cukrom
3. do vyšľahaného snehu pridáme žĺtka,múky zmiešané s práškom do pečiva a kakaom a vymixujeme hladké cesto
4. cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170stupňov na multifunkčný program na 25 minút
5. zakiaľ sa nám pečie cesto pripravíme si plnku z mlieka ,žĺtkov,zlatého klasu,cukru a vanilkového cukru,uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť
6. do rozmixovaného masla a palmarínu pridávame pomaly po trochách vychladnutý puding a vyšlaháme do peny
7. hotový krém rovnomerne natrieme na vychladnuté cesto
8. bielky dáme do hrnca nad paru a prisypeme kryštálový cukor a vanilkový
9. vyšľaháme na hustý sneh
10. sneh nanesieme na plnku
11. rozotrieme a povrch ozdobíme vlnkami
12. ozdobíme nastrúhanou čokoládou
13. nakrájame na porcie a môžeme ochutnávať !