Nutellové rožteky
Nutellové rožteky

Nutellové rožky fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 12. mája 2020
Nutellové rožky (fotorecept)
Foto: luwinka

Veľmi jemné, dobré nutellové rožteky som upiekla. S cestom sa veľmi dobre pracuje, netreba ho moc podsýpať múkou. Skúste aj vy.

10
porcií
35 minút
na 200 °C

Suroviny

450 g
200 ml vlažné
80 g
70 g
21 g
1 PL
1 ks
1/2 ČL
Plnka:
Na potretie:
1 ks
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé si spravíme kvások. Do hrnčeka rozdrobíme droždie, pridáme 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a 1/2 dcl mlieka. Do misy dáme múku, cukor, olej, rozpustené maslo, vajce, soľ a zvyšné mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré necháme pod utierkou 40 minút odpočívať.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto je vykysnuté.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz ho na pomúčenej doske rozdelíme na 10 rovnakých dielov. Vytvarujeme guľôčky.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každú valčekom vyvaľkáme do tvaru placičky a na vrch dáme 1 lyžičku Nutelly. Keďže s cestom sa dobre pracuje, nemusíme ho veľa podsypávať múkou.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vrchnú časť cesta kde je Nutella prehneme smerom nadol a prstom po krajoch pritlačíme po celej časti tak, aby pri pečení Nutella nevytiekla. S radielkom vytvoríme nárezy, tak ako je vidieť na obrázku.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vzniknú nám takéto kapsičky.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Teraz každú jednu začneme rolovať smerom k sebe.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A zahneme do tvaru rožteka.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Rožteky necháme nakysnúť 20 minút.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na plech dáme papier na pečenie a poukladáme rožteky, ktoré potrieme po vrchu rozmiešaným vajcom.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pečieme na 200 stupňov 35 minút v elektrickej rúre.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Upečené necháme vychladnúť.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Po vychladnutí ich posypeme práškovým cukrom.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    V reze.

    Nutellové rožky (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ahoj, od vás som už skúšala zo pár receptov a bola som spokojná, všetky boli chutné a s cestom sa výborne pracovalo. Takže vďaka za ďalší recept :-)