Nutellové rožteky

Nutellové rožky (fotorecept)

Autor receptu: luwinka

Veľmi jemné, dobré nutellové rožteky som upiekla. S cestom sa veľmi dobre pracuje, netreba ho moc podsýpať múkou. Skúste aj vy.

10
porcií
35 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Ako prvé si spravíme kvások. Do hrnčeka rozdrobíme droždie, pridáme 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a 1/2 dcl mlieka. Do misy dáme múku, cukor, olej, rozpustené maslo, vajce, soľ a zvyšné mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré necháme pod utierkou 40 minút odpočívať.
  2. Cesto je vykysnuté.
  3. Teraz ho na pomúčenej doske rozdelíme na 10 rovnakých dielov. Vytvarujeme guľôčky.
  4. Každú valčekom vyvaľkáme do tvaru placičky a na vrch dáme 1 lyžičku Nutelly. Keďže s cestom sa dobre pracuje, nemusíme ho veľa podsypávať múkou.
  5. Vrchnú časť cesta kde je Nutella prehneme smerom nadol a prstom po krajoch pritlačíme po celej časti tak, aby pri pečení Nutella nevytiekla. S radielkom vytvoríme nárezy, tak ako je vidieť na obrázku.
  6. Vzniknú nám takéto kapsičky.
  7. Teraz každú jednu začneme rolovať smerom k sebe.
  8. A zahneme do tvaru rožteka.
  9. Rožteky necháme nakysnúť 20 minút.
  10. Na plech dáme papier na pečenie a poukladáme rožteky, ktoré potrieme po vrchu rozmiešaným vajcom.
  11. Pečieme na 200 stupňov 35 minút v elektrickej rúre.
  12. Upečené necháme vychladnúť.
  13. Po vychladnutí ich posypeme práškovým cukrom.
  14. V reze.