Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 1. januára 2019 19:11
Ďalšie recepty »

Novoročné roládky s kivi krémom a jednu som natrela marhuľovým lekvárom a druhú jahodovým.

24
porcií
60 min
príprava
2x10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
1 KL
1/2 KL
Krém:
100 g
300 ml
1 bal.
3 PL
120 g
4 ks (nakrájané na kocky)
1 PL
Čoko poleva:
200 g
1 PL
1 PL
1 PL pochúťková
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmiešala som múku, prášok do pečiva a sódu a preosiala do žĺtkovej hmoty na 3x a potom opatrne vareškou vmiešala.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a cesto piekla 10 minút. Z upečeného cesta som ihneď stiahla kožu a spolu s papierom zrolovala a zabalila do vlhkej utierky.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď cesto trošku vychladilo, roládu som rozbalila, odstránila papier a nechala som ju celkom vychladnúť na mriežke.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kým sa chladila, pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala Zlatý klas a detskú krupicu, uvarila hustú kašu a nechala vychladnúť. Pokiaľ sa kaša chladila, maslo s cukrom som vymiešala do peny a postupne som zašľahavála po lyžici vychladenú kašu, napokon som primiešala aj rum.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Napokon som do krému vmiešala na drobno nakrájané kivi a dala stuhnúť do chladničky.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vychladnutú roládu som rozprestrela, natrela som ju horúcim lekvárom a krémom. Lenže som zistila, že toho krému mám veľa, tak som rýchlo upiekla aj druhú roládu presne tak ako prvú...

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Naplnenú roládu som zrolovala a uložila do chladničky. Keď som pripravila aj druhú roládu, už som nemala marhuľový lekvár, tak som tú druhú natrela jahodovým lekvárom a krémom a uložila do chladničky. Druhý deň som pripravila čoko polevu, poliala som obe rolády a vrch som upravila stierkovým hrebeňom a dala stuhnúť do chladničky

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Krájala som ich horúcim nožom na rezy.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Keď som jednu nakrájala, uložila na ju na podnos, aby som mala miesto na krájanie ďalšej. Na stole iste vidíte rýchlovarnú kanvicu v ktorej mám uložený nôž.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Veľmi chutné, jemné roládky, táto je s marhuľovým lekvárom...

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...táto je s jahodovým lekvárom. Prajem vám dobrú chuť.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist