Kivi roláda
Kivi roláda

Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 1. januára 2019

Novoročné roládky s kivi krémom a jednu som natrela marhuľovým lekvárom a druhú jahodovým.

24
porcií
60 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
1 KL
1/2 KL
Krém:
100 g
300 ml
1 bal.
3 PL
120 g
4 ks (nakrájané na kocky)
1 PL
Čoko poleva:
200 g
1 PL
1 PL
1 PL pochúťková

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmiešala som múku, prášok do pečiva a sódu a preosiala do žĺtkovej hmoty na 3x a potom opatrne vareškou vmiešala.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a cesto piekla 10 minút. Z upečeného cesta som ihneď stiahla kožu a spolu s papierom zrolovala a zabalila do vlhkej utierky.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď cesto trošku vychladilo, roládu som rozbalila, odstránila papier a nechala som ju celkom vychladnúť na mriežke.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kým sa chladila, pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala Zlatý klas a detskú krupicu, uvarila hustú kašu a nechala vychladnúť. Pokiaľ sa kaša chladila, maslo s cukrom som vymiešala do peny a postupne som zašľahavála po lyžici vychladenú kašu, napokon som primiešala aj rum.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Napokon som do krému vmiešala na drobno nakrájané kivi a dala stuhnúť do chladničky.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vychladnutú roládu som rozprestrela, natrela som ju horúcim lekvárom a krémom. Lenže som zistila, že toho krému mám veľa, tak som rýchlo upiekla aj druhú roládu presne tak ako prvú...

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Naplnenú roládu som zrolovala a uložila do chladničky. Keď som pripravila aj druhú roládu, už som nemala marhuľový lekvár, tak som tú druhú natrela jahodovým lekvárom a krémom a uložila do chladničky. Druhý deň som pripravila čoko polevu, poliala som obe rolády a vrch som upravila stierkovým hrebeňom a dala stuhnúť do chladničky

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Krájala som ich horúcim nožom na rezy.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Keď som jednu nakrájala, uložila na ju na podnos, aby som mala miesto na krájanie ďalšej. Na stole iste vidíte rýchlovarnú kanvicu v ktorej mám uložený nôž.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Veľmi chutné, jemné roládky, táto je s marhuľovým lekvárom...

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...táto je s jahodovým lekvárom. Prajem vám dobrú chuť.

    Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Krásná a jistě chutná sváteční roláda, krásně zatočená, zajímavý krém i fota k nakousnutí. Jsi šikulka, milá Izi, děkuji za tvé recepty, vždy mě potěší!
@babka123 ,veľmi pekne ďakujem za prianie, tiež ti želám veľa dobrého zdravia, lebo keď nám toto nebude chýbať, budeme mať všetko na svete..teší ma, že sa ti moje roládky páčia, všetkým mojim hosťom veľmi chutili..

Pridaj komentár k receptu: