Preto netradičné lebo ako plnku som použila gaštanové pyré. A mala som šikovného pomocníka :))) veď posúďte sami :)))
porcií
príprava
na 195 °C
Suroviny
| Kvások: | |
| 200 ml |
|
| 1 PL |
|
| 21 g |
|
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 4 PL |
|
| štipka |
|
| 6 g |
|
| 1 ks |
|
| 100 ml |
|
| 75 ml |
|
| Plnka: | |
| 250 g |
|
| 4 PL |
|
| trošku alebo rum |
|
| Na potieranie: | |
| 1 ks |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Múku, kryštáľový cukor, soľ, kypriaci prášok do pečiva, vajíčko dáme do misy.
-
2
Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások.
-
3
Kvások prilejeme do misy s múkou, pridáme olej...
-
4
...vypracujeme cesto, poprášime múkou a zakryjeme utierkou a na teplom mieste necháme vykysnúť.
-
5
Cesto nám krásne vykyslo.
-
6
Cesto dáme na pomúčenú podložku a môj šikovný pomocník mi pomáha rozváľkať...
-
7
...vykrajujeme hrnčekom kolieska...
-
8
Zvyšné cesto zamiesime a vykrajujeme kolieska. Šikovný pomocník všetko urobí za mňa :)))
-
9
Kolieska dáme na vymastený plech. Menším decovím pohárom urobíme jamky do stredu koláčov. Malý nevedel nečinne sedieť, tak mi pomohol aj pri robeni jamiek :)))
-
10
Potrieme vajíčkom.
-
11
Plnka: gaštanové pyré, práškový cukor, mlieko alebo rum zmiešame...
-
12
...naplníme do jamiek, môžeme do stredu dať džem, necháme ešte kysnúť 25 minút. Pečieme na 195 stupňov asi 20 minút.
-
13
Upečené koláče posypeme práškovým cukrom.
-
14
Hotové koláče :)))
-
15
Šikovný pomocník sa už nemohol dočkať a pustil sa do koláčikov :)))
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@martab ďakujem, áno môžeš tam dať aj inú plnku akú mate radi :)))
@babkamt :)))
@anina6 boli veľmi dobré :))) ako píšeš išlo to od ruky s takým zlatým pomocníkom
@denyany áno pečie ďakujem :)))
@helca103 ďakujem, s pomocníkom všetko ide rýchlejšie :)))
@marienka44 mala som chuť na niečo sladké a keďže moravské koláčiky mám veľmi rada tak ma napadlo ako by chutili s gaštanovým pyré, a vyskúšala som :))) a ten džem dodá šťavnatosť :)))
@nazarboncuk ďakujem :)))
@evusik ďakujem :)))
@sonulienka ďakujem a dúfam že aj bude pokračovať :)))
@iva63 ďakujem áno koláčiky boli výborné :)))
Koláčiky sú suprové. A keďže aj malému pomocníkovy
sa zjavne pozdávali tak si recept uložím.Vďaka