Najlepší recept na domácu vianočku videorecept

laylastastykitchen - fotkalaylastastykitchen, 28. októbra 2021
Najlepší recept na domácu vianočku (videorecept)
Foto: laylastastykitchen
30 minút
príprava
25-30 minút
na 200 °C

Videopostup

Suroviny

580 g
2 PL
100 ml
3 ČL
2 ks
1/2 ČL
270 ml vlažné
10 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky dáme múku, cukor, soľ, sušené droždie, nastrúhanú citrónovú kôru a vanilkový cukor. Premiešame a potom pridáme 2 vajcia, roztopené maslo, hrozienka a nakoniec vlažné mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 2 hodiny kysnúť.

  2. 2

    Vykysnuté cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, ktoré zapletieme do vrkoča. Preložíme na polovicu, aby vianočka bola vyššia. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme podkysnúť 20 minút.

  3. 3

    Vianočku potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C približne na 25-30 minút. Dobrú chuť! :-)

Diskusia k receptu

smejkad
Nechať kysnúť 2 hodiny pri 3 lyzickach droždia na pol kila múky a potom piecť pol hodiny na 200 stupňoch?
mijaita
Mne se libi, ze to neni ta pérová, ale ta hutná, máslová. Prasklá je dobrá :-) Jen mandle, hoooodne mandli, to by jeste chtelo :-) Zato chválím mnozství rozinek :-)
paploska
@mata3636 (18.4.2022 11:49)

No ked bola zapletena kysla uz len 10 min kym sa vyhriala rura. Nabuduce vyskysam dat hned do rury. Dik mata
laylastastykitchen
@paploska (18.4.2022 09:09)

Vianočka krasna ale cesto ste mali nechat kysnúť dlhsie. Taktiez uz zapletenu treba nechat kysnut 20 minut. A zapletenu vianocku treba prelozit ako ja som to spravila mozete vidiet vo videu. Myslim ze vy ste ju neprekladali. Ale inac super. Som rada, ze chutí :-)
mata3636
@paploska (18.4.2022 12:29)

Áno. Ja dám cesto kysnúť do slabučko vyhriatej rúry. Potom zapletiem vianočku a znova do rúry, na cca 3/4 hodiny. Cesto na vianočku vje hutnejšie, tukové, potrebuje dlhšie kysnúť