Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou fotorecept

elixir - fotkaelixir, 15. marca 2014
Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou (fotorecept)
Foto: elixir

... s agávovým sirupom a s vanilkovou príchuťou.

6
porcií
15 minút
príprava
15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček
3 PL (mierne kopcom)
0,25 hrnček
5 PL
2 ks (M)
0,5 ČL
1,25 ČL
1 štipka
2 PL
0,25 hrnček
1-2 ČL




Postup

  1. 1

    Do misy prichystáme maslo izbovej teploty a cukor, ktoré spolu vyšľaháme.

    Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme agávový sirup, vpracujeme ho do cesta. Následne to isté zopakujeme s vanilkovým cukrom a vajíčkami, šľaháme kým nám vznikne rovnomerná zmes.

    Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do osobitnej misy preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva a štipku soli, premiešame. Tretinu tejto sypkej zmesi všľaháme do cesta, následne pridáme 1 PL mlieka a opäť všľaháme. To isté spravíme s druhou tretinou, na záver pridáme zvyšok múky a už mlieko nedolievame. Vznikne nám trošku tuhšie krémové cesto.

    Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec pridáme posekané vlašské orechy a limetkovú šťavu, dobre vmiešame. Cesto dávkujeme do formičiek na muffiny cca po dve lyžice, vyjde 6 stredne veľkých muffinov. Dáme piecť v predohriatej rúre na 180°C, pečenie trvá 15-20 minút.

    Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Hotové muffiny a muffin v reze.

    Muffiny s vlašskými orechmi a limetkovou šťavou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

anina6
chutné mufinky si napiekla, vyskúšam tvoj recept. akurát ten agávový sirup asi nahradím medom. veľmi pekne foto a krásny hrnček.
elysa
krásne si napiekla, orechy mám rada všade:)
elixir
Ďakujem vám, ste moc milé :) ...aj za pochvalu foto, baví ma fotenie čoraz viac... prajem vám peknú nedeľu. :)
frezia
Velmi sa mi tvoje muffiny pacia, idem ich hned urobit.
lusinkab
Ta uvodna fotka je nadherna :) presne taka aku si tieto chutne muffinky zasluzia :) Nadherne
frezia
Tie muffiny su fantasticke! Urobila som ich z dvojitej davky, lebo moj manzel ma radsej sladke ranajky. Dala som do nich stavu z celej velkej limetky, zostala mi, lebo som pred tyzdnom robila uz ixty raz limetkovu tortu od @lusinkab. Dakujem za vyborny recept a zelam ti krasnu, aj ked trocha uprsanu nedelu.
lusinkab
@ elixir nie je za co :) proste su ukazkove a ta salka no hned by som ju brala na popijanie cajika :) proste krasa .... ja mam ten nazor, ze aj z uplne jednoduchych veci sa daju vykuzlit diela
... staci zopar veci chut a laska k danej veci :) a tento recept je prave o tom .... @ frezia tak to ma velmi tesi , ze sa tak ujal a chuti :) velmi ma to tesi
havino
veľmi milé sú a podľa surovín aj chutné, prenádherné foto
medovnicek
o ich chuti nepochybujem a páči sa mi tá fotografia - tie farby mi evokujú blížiace sa veľkonočné sviatky:)
jerica
@elixir krásne, precízna práca a ešte úžasný výsledok ako všetky tvoje recepty :-) máš môj úprimný obdiv :-)
alex37
..kráááása, ja ani nemusím vidieť suroviny, tá fotka sama o sebe ťa vedie k "žravosti", ***** KK
elixir
Ďakujem za krásne slová, som veľmi rada, že sa vám recept páči. :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia