Recept podľa P. Mačingove
Postup
-
1
Zohrejeme a osolíme olej na panvici. Cibuľu na polmesiačiky necháme podusiť. Pridáme očistenú mrkvu na kolieska a premiešame. Pridáme korenie, 2-3 PL sójovej omáčky, premiešame a zalejeme 2dcl vody a dusíme do mäkka.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
inak ho poznám a je chutný
ž som ho robila a je skutočne výborný.-)
Adri, dnes ráno jsem se probudila s myšlenkou, že ti musím ještě upřesnit, že platí výjimka : dávám moučkový cukr jen do těsta typu linecké /tukové/- vyvalovené, a dále do tukového těsta, kde je potřeba jemná struktura po upečení /např. vánoční cukroví/. Tukové těsto je potvorka a cukr krystal by mohl vadit jak při vyvalování, tak při pečení a i při skousnutí pečiva.
Shrnutí: krystalový cukr dávám všude tam, kde se rozpustí, rozpeče. Moučkový cukr dávám jen do máslových /či tukových/ krémů, polev a dále do tukových těst typu linecké a jemné - vánoční.
Adri, jsi milá! Když mohu, poradím - podle své zkušenosti. Je možné, že někdo udělá jinou zkušenost. Mám to ověřené ale i otevřené. Jen pro zajímavost - v receptu na jedny hned měkké voňavé vánoční perníčky je přímo uveden cukr krystal, dokonce hrubý. Dělá v perníčcích takovou typickou strukturu - která celkem i dobře vypadá. Prosím, tykej mi, ano?! Měj se hezky a hodně úspěchů nejen v kuchyni! Mávám!