Mrkvové fašírky (fotorecept)

Autor receptu: angelheart

Pospájala som viac receptov a vznikli z toho fajn "fašírky" :)

30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Najprv dáme do misky ovsené vločky a zalejeme ich vývarom, príp. vodou s trochou vegety, nie veľa tekutiny, stačí málo, len aby boli namočené. Mrkvu nastrúhame, pridáme roztlačené karfiolové ružičky (ja som mala zamrazené predvarené, stačilo len rozmraziť),
  2. ovsené vločky zbavené prebytočnej tekutiny,
  3. nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom
  4. a vajce, ochutíme soľou a majoránkou. Keď je zmes hustá, pridáme trochu vývaru, v ktorom boli namočené vločky, ak je riedka, pridáme ešte vločky alebo strúhanku. Premiešame.
  5. Z masy formujeme fašírky (mne vyšlo 12 menších), obalíme v strúhanke a vyprážame. Podávame so zeleninovým šalátom, ale výborné boli aj k prívarku.
  6. Dobrú chuť.