Mrkvové fašírky (fotorecept)
Autor receptu: angelheart
Pospájala som viac receptov a vznikli z toho fajn "fašírky" :)
30 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Najprv dáme do misky ovsené vločky a zalejeme ich vývarom, príp. vodou s trochou vegety, nie veľa tekutiny, stačí málo, len aby boli namočené. Mrkvu nastrúhame, pridáme roztlačené karfiolové ružičky (ja som mala zamrazené predvarené, stačilo len rozmraziť),
- ovsené vločky zbavené prebytočnej tekutiny,
- nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom
- a vajce, ochutíme soľou a majoránkou. Keď je zmes hustá, pridáme trochu vývaru, v ktorom boli namočené vločky, ak je riedka, pridáme ešte vločky alebo strúhanku. Premiešame.
- Z masy formujeme fašírky (mne vyšlo 12 menších), obalíme v strúhanke a vyprážame. Podávame so zeleninovým šalátom, ale výborné boli aj k prívarku.
- Dobrú chuť.