Mrkvové muffiny
Mrkvové muffiny

Mrkvové cupcakes

timeafaturova - bez fotkytimeafaturova, 18. apríla 2022
12
porcií
60 minút
príprava
20 minút
na 185 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
100 g
1 bal.
1 bal.
1 ks
120 ml
120 ml
2 ks
Krém:
250 ml (33 %)
1 bal.
250 g
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V miske vymiešame vajíčko s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Potom pridáme mlieko, olej a hladkú múku s kypriacim práškom a vymiešame.

  2. 2

    Mrkvu nastruháme na strúhadle z hrubšej strany a vmiešame do cesta.

  3. 3

    Do plechu na muffiny dáme košíčky na muffiny, ktoré naplníme cestom do trištvrte košíčka. Muffinky vložíme do predhriatej rúry na 185 °C a pečieme cca 20 minút do zlatista.

  4. 4

    Muffiny necháme po upečení vychladnúť a pripravíme si medzitým krém.

  5. 5

    Vychladenú smotanu vylejeme do misky a pridáme stužovač. Vyšľaháme šľahačku a potom postupne po častiach zašľaháme aj mascarpone a cukor.

  6. 6

    Krém premiestnime do cukrárskeho vrecka, pomocou ktorého ho nanesieme na vychladnuté muffiny.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha