Vyprážaná morčacia pečeň

Morčacia pečeň v syrovo-smotanovom cestíčku fotorecept

Name: Morčacia pečeň v syrovo-smotanovom cestíčku (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pečeň morčacia, 4 ks; vajcia , 2 ks; syr eidam, 100 g strúhaný; smotana kyslá, 2 PL pochúťková; múka hrubá, 2 PL; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chut; múka hladká, 1 PL; masť , (na vyprážanie)

izabella929, 22. septembra 2019

Morčacia pečeň v syrovo-smotanovom cestíčku (fotorecept)

Foto: izabella929

Jednoduchý obed, rýchle hotový aj vtedy stíhame, ak máme sobotňajšie upratovanie.

#vyprážanápečeň #cestíčko #morčaciapečeň #morčaciemäso #pečienka #morčaciapečienka

4
porcie

10 minút
príprava

4 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	pečeň morčacia
2 ks	vajcia
100 g strúhaný	syr eidam
2 PL pochúťková	smotana kyslá
2 PL	múka hrubá
podľa chuti	soľ
podľa chut	korenie čierne mleté
1 PL	múka hladká
(na vyprážanie)	masť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Pečeň som umyla, osušila.
2
Prekrojila som ju pozdĺžne a obalila som ju v hrubej múke.
3
Pripravila som si cestíčko - z vajec, syra, smotany, múky som vymiešala husté cestíčko. Pečeň som obalila v múke, potom v cestíčku a vložila do masti, opiekla z jednej i druhej strany.
4
Hotové pečienky som vyložila na kuchynským papierom vystlanú misu.
5
Podávala som s ryžou a uhorkovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť.

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu

Recept je zaradený do kategórií:
Jedlá z hydiny, Morčacie mäso, Vnútornosti, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Rýchla príprava (do 30 min.), Vyprážané

Tiež morčacia pečeň:

Morčacia pečeň na marhuľovo-medovom víne (fotorecept)

Pečeň na portskom víne s hruškovým ragú a tekvicovým chlebom

Morčacia pečeň na tekvicovom pyré

Morčacia pečeň na bielej cibuli a paprike (fotorecept)

Diskusia k receptu

Prihlás sa a pridaj komentár

Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu

siuuu

22. septembra 2019 o 20:17

... mňaaam, pečeň v cestíčku mám veľmi rada - najradšej v parmezánovom, vyzerá to super, hneď by som si dala

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji, terinka55

terinka55

23. septembra 2019 o 17:34

Môj syn pečeň veľmi ľúbi , na každý spôsob. Urobím aj podľa Teba.

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji, mesiar50

izabella929

24. septembra 2019 o 07:28

@dogagador , je pevnejšia ako slepačia, ale zase nie tak pevná ako bravčová..inak pred nedávnom som kúpila v obchode takú istú a bola vhodná len na pečienkové halušky, celá bola roztrhaná..túto som si objednala u gazdov a je to celkom niečo iné, všetky kúsky boli celé, nepoškodené...je škutočne chutnejšia ako kuracia a radšej sa nevyjadrím odkiaľ..pri príprave je ale treba rozrezať na polovicu, lebo sa neprepečie..verím, že sa k takej kvalitnej aj čoskoro dostaneš a určite budeš spokojná...ďakujem pekne za komentár.-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji, terinka55

Ukáž celú diskusiu