Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Moje tuwo shinkafa

2010 - bez fotky2010, 7. marca 2015
Moje tuwo shinkafa
Foto: 2010

Robil som v zahrade a nedaval pozor a ryza sa rozvarila na kasu.Co s nou? skoda vyhodit. Tak som spavil upravenu verziu nigerijskej klasiky Zobraziť celý popisRobil som v zahrade a nedaval pozor a ryza sa rozvarila na kasu.Co s nou? skoda vyhodit. Tak som spavil upravenu verziu nigerijskej klasiky tuwo shinkafa. http://www.allnigerianrecipes.com/fufu-recipes/tuwo-shinkafa.html

5 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

 guľatá




Postup

  1. 1

    Klasicka severo nigerijska verzia je len neochutena ryza a voda. Pouziva sa kratsia ryza ktora ma tendenciu sa lahsie rozvarit a zlepit.

  2. 2

    Neochutenu (neoprazenu) ryzu dusime do velmi makka a s plochou varechou ju mesiame a pritlacame a steny hrnca ako by sme robili zemiakove pyre az ju vymiesame a skrob v ryzi ju zahusti na kasu.

  3. 3

    Zobere potravinovu foliu a dame do nej lyzicu dve kase, postlacame a vyformujeme gulky. V Nigerii sa tieto ryzove gulky podavaju ako priloha k polievke podobne ako nase knedlicky.

  4. 4

    Moja verzia- fuzia, ryzu som osolil a prifarbil kurkumou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Páči sa mi,že si sa priznal k nehode z ryžou.No ešte viac sa mi páči,ako umne si si vedel poradiť.
To je tiež veľmi dôležité v kuchyni urobiť prednosť z nie vydareného...a tebe sa to podarilo dokonale.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
motyka
motyka
Oceňujem a chválim ľudí, čo si vedia takto dokonale poradiť v kuchyni. Chuťovo to iste bolo výborné. Niekedy vyskúšam aj keď sa mi nerozvarí ryža. Ako obmena prílohy - vynikajúca.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Pred par dnami tu bol komentar ktory ma zaskocil, kde jedna varechacka prehlasila ze by nedala neochutenu ryzu ani psovi.
Nigeria je krajina 170 milion kde ryza je jedna z hlavnych potravin a a toto je jeden zo sposobov pripravy ryze- fufu je perfektny ked polievka - omacka je pikantna a ryza absorbuje chute ovela lepsie ako ked je oprazena.
PS: V Nigerii som zil 3 roky.
@zareaguj
2x viera1 a micanela
používateľ nemá avatar
micanela
micanela
dobry napad - mne sa tiez podarilo zabudnut tak som k tomu dala vajce, zeleninu, proste co dum dal a boli placky
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Síce dávaš recept na zaujímavo upravenú ryžu(môže byť guľatozrnná na takú úpravu? ),ale mne by sa páčilo aj to ostatné na tanieri :-)
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
takéto nápady vítam. Bez vajca, bez múky guľková vložka do polievky, či kapusty. Aj celá porcia je zaujímavá.
@zareaguj
58602_1411379408 - profilový obrázok
marcel83
marcel83
Pekný recept a pekné využitie. Zaujala ma tá hubovo-mrkvová príloha. Nedáš recept? A hlavne "vidno krásne vypečenú kôrčičku na povrchu mäsíčka, zvnútra šťavnaté a mäkkučké ako masielko"... ;)
@zareaguj
2x marcel83 a rea1
57907_1423994501 - profilový obrázok
pusta1
pusta1
výborné využitie ryže, skvelá príloha ku všetkému, hlavne k jedlám na šťave, myslím, že takéto ryžové guľky by sa dali aj opiecť alebo vypražiť, či plniť a rôzne ochutiť, farebne je tvoj receptík na nový spôsob veľmi pekný.
@2010 , chcem sa ťa spýtať, ryža varená sa zrejme skôr rozvarí ako predtým opražená na tuku???
si úžasne kreatívny, skvelý nápad!
*****
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Dakujem za pekne komentare, ono to malo byt povodne pecene kura s ryzou... ryza sa rozvarila a kurca sa upieklo az moc, tak chybalo daco stavnate tak som pridal rychlu cinu. Cibula, cesnak, do rozpaleneho woku na drobno nakrajane mrkva a stonkovy celer na koniec hriby, oprazit a podliat vyvarom, podusit do makka a ochutit sojovou omackou a hoisin omackou.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@marcel83 , ty si beťár :)))
Na tomto reecpte je vidno, ako sa dajú "opraviť" a využiť chyby v kuchyni.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rela
rela
Já by som to nazvala "z núdze cnosť" ale vyzerá to veľmi dobre. Šikovný pán kuchár.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou (fotorecept)

Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou (fotorecept)

Gömbe - slané turecké múčne jedlo (videorecept)

Gömbe - slané turecké múčne jedlo (videorecept)

Kakaová roláda z bielkov (fotorecept)

Kakaová roláda z bielkov (fotorecept)

Sójový šalát s brokolicou a paradajkami (fotorecept)

Sójový šalát s brokolicou a paradajkami (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jana, Madunice

Jana, Madunice

Zuzana, Valaská Belá 62

Zuzana, Valaská Belá 62

Jana, Skalica na Slovensku

Jana, Skalica na Slovensku

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Buďte kreatívni: 11 netradičných spôsobov, ako v kuchyni použiť citrusy

Buďte kreatívni: 11 netradičných spôsobov, ako v kuchyni použiť citrusy

Pochúťka i liek: 8 receptov na domácu huspeninu plus návod, ako ju zasterilizovať

Pochúťka i liek: 8 receptov na domácu huspeninu plus návod, ako ju zasterilizovať

Skamaráťte sa: Ako pripraviť jedlo v nerezovej panvici bez pripálenia? Chce to tréning a naše užitočné rady

Skamaráťte sa: Ako pripraviť jedlo v nerezovej panvici bez pripálenia? Chce to tréning a naše užitočné rady

Zdravá potravina: 12 perfektných spôsobov, ako si vychutnať avokádo. V luxusnom chlebe vo vajci aj v čokoládovej torte!

Zdravá potravina: 12 perfektných spôsobov, ako si vychutnať avokádo. V luxusnom chlebe vo vajci aj v čokoládovej torte!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x pečené kura s plnkou, nedeľný obed ako od mamičky Magazín Varecha: 10x pečené kura s plnkou, nedeľný obed ako od mamičky
  2. Gömbe - slané turecké múčne jedlo Recepty: Gömbe - slané turecké múčne jedlo
  3. Kakaová roláda z bielkov Zákusky: Kakaová roláda z bielkov
  4. Herečka Monika Hilmerová: U nás doma je takmer vždy navarené, v kuchyni sa striedame Magazín Varecha: Herečka Monika Hilmerová: U nás doma je takmer vždy navarené, v kuchyni sa striedame


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre!
    Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre!

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kakaová roláda z bielkov (fotorecept) Kakaová roláda z bielkov +fotopostup
  2. Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi) Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi)
  3. Gömbe - slané turecké múčne jedlo (videorecept) Gömbe - slané turecké múčne jedlo +video
  4. Pečený marinovaný zajac na smotane Pečený marinovaný zajac na smotane
  5. Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou (fotorecept) Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou +fotopostup
  6. Sójový šalát s brokolicou a paradajkami (fotorecept) Sójový šalát s brokolicou a paradajkami +fotopostup
  7. Mätovo-hráškove pyré à la Východ Mätovo-hráškove pyré à la Východ
  1. Šišky, ktoré zvládne aj amatér (fotorecept) Šišky, ktoré zvládne aj amatér +fotopostup
  2. Ľahký jablkový koláč Ľahký jablkový koláč
  3. Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami
  4. Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre! (videorecept) Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre! +video
  5. Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) Vanilkové rožky a tyčinky +fotopostup
  6. Cestovinový šalát so šunkou a pórom Cestovinový šalát so šunkou a pórom
  7. Svieže citrónové crinkles (fotorecept) Svieže citrónové crinkles +fotopostup
  1. Tvarohové buchty s tvarohovou plnkou (fotorecept) Tvarohové buchty s tvarohovou plnkou +fotopostup
  2. Šišky, ktoré zvládne aj amatér (fotorecept) Šišky, ktoré zvládne aj amatér +fotopostup
  3. Sušienkové rezy Twix (fotorecept) Sušienkové rezy Twix +fotopostup
  4. Ľahký jablkový koláč Ľahký jablkový koláč
  5. Pavlovovej tortičky Pavlovovej tortičky
  6. Trojkráľový koláč s čokoládou (fotorecept) Trojkráľový koláč s čokoládou +fotopostup
  7. Jablčník s čokoládou Jablčník s čokoládou
  1. Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! VIDEO
  6. Salámový šalát na Silvestra Salámový šalát na Silvestra VIDEO
  7. To ste ešte nejedli! Upečte si skvelý slaný snack z kyslých uhoriek To ste ešte nejedli! Upečte si skvelý slaný snack z kyslých uhoriek VIDEO
  1. Mäso na tanieri: 12 najlepších nedeľných obedov minulého roka Mäso na tanieri: 12 najlepších nedeľných obedov minulého roka
  2. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
  3. To naj z Varecha.sk: Toto sú najčítanejšie recepty roku 2024. Od polievky až po dezert, nájdete tu všetko To naj z Varecha.sk: Toto sú najčítanejšie recepty roku 2024. Od polievky až po dezert, nájdete tu všetko
  4. TOP desiatka: Akú polievku uvariť na víkend? Odpoveď hľadajte v rebríčku najlepších polievok roku 2024 TOP desiatka: Akú polievku uvariť na víkend? Odpoveď hľadajte v rebríčku najlepších polievok roku 2024
  5. Jozefína Zaukolcová: Ktorý dezert zo šou Pečie celé Slovensko porotkyni najviac ulahodil? Jozefína Zaukolcová: Ktorý dezert zo šou Pečie celé Slovensko porotkyni najviac ulahodil?
  6. Viedenské, plnené aj opité: 10x nedeľné rezne. Dnes budú špeciálne, posledné v tomto roku... Viedenské, plnené aj opité: 10x nedeľné rezne. Dnes budú špeciálne, posledné v tomto roku...
  7. TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac? TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
  2. Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka
  3. TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac? TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac?
Ďalšie rebríčky