Metrový koláč

Name: Metrový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: žĺtky, 4 ks; cukor práškový, 26 dkg; voda, 3/4 pohára; olej, 3/4 pohára; múka hladká, 26 dkg; prášok do pečiva , 1 bal; bielky, 5 ks (na sneh); kakao, 2 PL; mlieko, 1/2 l; Zlatý klas, 2 ks; maslo , 25 dkg (vymiešané); cukor mletý, 15 dkg; cukor vanilkový, 1 bal; žĺtok, 1 ks; rum, 2 PL

77ilevn, 8. júla 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40-45 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	žĺtky
26 dkg	cukor práškový
3/4 pohára	voda
3/4 pohára	olej
26 dkg	múka hladká
1 bal	prášok do pečiva
5 ks (na sneh)	bielky
2 PL	kakao
PLNKA:
1/2 l	mlieko
2 ks	Zlatý klas
25 dkg (vymiešané)	maslo
15 dkg	cukor mletý
1 bal	cukor vanilkový
1 ks	žĺtok
2 PL	rum

Postup

1
CESTO: Žĺtka miešame s pr. cukrom, +voda + olej. Potom pridáme múku, pr. do pečiva, sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na 2 polovice. Do jednej polovice dáme kakao, vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy (do jednej tmavé, do druhej svetlé) necháme na vrchu formy voľné asi tak veľké ako palec. Obidva cestá pečieme naraz.
2
PLNKA: Mlieko a zl. klas uvaríme na kašu. Vmiešame maslo, ml. cukor, van. cukor, žĺtko a rum. Do toho vmiešame vychladnutú kašu.
3
Upečený koláč krájame po ryhách z formy a zliepame plnkou. Skladáme raz svetlé, raz tmavé cesto. Ukladáme až do dlhého múčnika, polejeme čokoládou. Krájame šikmo... DOBRÚ CHUŤ .. :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

spetkasoli

spetkasoli 9. júla 2013 o 10:19

no ty si mi ale šikovníček šikovný, raz bude z teba velmi dobrý manžel:). Tento koláčik poznám a je naozaj výborný. Je od teba veľmi milé, že si nájdeš čas aj na "varešku" a podelíš sa s dobrotami. Prajem ti pekné prázdniny, plné zdravia, radosti, slniečka a peknej pohody s milými kamarátmi.

@zareaguj

Pekný komentár