Slané muffiny

Medvedie muffiny

Name: Medvedie muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: chlieb; rohlík; slanina; cesnak medvedí; kukurica; vajcia; smotana kyslá; syr polotvrdý; maslo; soľ; majorán; korenie čierne; tuk, na vymastenie misiek; strúhanka, na vysypanie misiek

remy, 19. apríla 2017

Foto: remy

Sezóna medvedieho cesnaku je ešte v plnom prúde. Po sviatkoch nám zostalo doma staršie pečivo a to je veru škoda vyhadzovať. V chladničke sa Zobraziť celý popisSezóna medvedieho cesnaku je ešte v plnom prúde. Po sviatkoch nám zostalo doma staršie pečivo a to je veru škoda vyhadzovať. V chladničke sa našla chutná slaninka, syr i kukurica, tak si potykala s medvedím cesnakom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanemuffiny #medvedicesnak #muffiny s medvedím cesnakom

10 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

	chlieb
	rohlík
	slanina
	cesnak medvedí
	kukurica
	vajcia
	smotana kyslá
	syr polotvrdý
	maslo
	soľ
	majorán
	korenie čierne
na vymastenie misiek	tuk
na vysypanie misiek	strúhanka

Postup

1
Na masle si osmahneme na kocky nakrájané pečivo. Ja som použil rohlíky aj chlebík. Slaninku si trošku opečieme do chrumkava. Chuť zvýrazní kúsok chili papričky.
2
K slaninke pridáme na kocky nakrájaný medvedí cesnak, chvíľku ho podusíme. Kto má chuť na čerstvý, pridá ho neskôr. Mne sa osvedčilo chvíľku ho podusiť, chutí mi tak viac.
3
Pridáme na kocky nakrájaný syr a kukuricu. Dochutíme soľou, čiernym korením, majoránkou, prípadne korením podľa chuti.
4
Vajcia rozšľaháme so smotanou, pridáme k ostatným surovinám. Všetko jemne zmiešame a naplníme do zapekacích misiek, ktoré vymastíme a vysypeme strúhankou. Namiesto misiek môžeme použiť aj keramické šálky. Kyslú smotanu môžeme nahradiť mliekom alebo šlahačkou. Pridávajte len malé množstvo, aby hmota nebola príliž rozmočená.
5
Dáme zapiecť do vyhriatej rúry. Môžeme posypať čerstvým medvedím cesnakom, petržlenovou vňaťkou, alebo strúhaným syrom. Každý podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť!