Malinové rezy s piškótami fotorecept

Postup

1. 1

   Postupne som si pripravila 3 korpusy. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do vaječnej peny na trikrát a opatrne zľahka zamiešala. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som naň vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 10 min. Rovnakým postupom som upiekla aj ďalšie dva korpusy.

   
2. 2

   Pripravila som si sirup z malín, keďže som dostala málo sirupu z ovocia, nadstavila som ho sirupom z fľaše.

   
3. 3

   Do sirupu som zamiešala Zlaté klasy a uvarila som hustú kašu, ktorú som ihneď vychladila v nádobe so studenou vodou.

   
4. 4

   Zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom a pridávala som do neho vychladnutý puding a napokon vyšľahala.

   
5. 5

   Upečené korpusy sa chladili na mriežke.

   
6. 6

   Krém som rozdelila na dve rovnaké časti.

   
7. 7

   Na podnos som uložila prvý korpus. Malinový lekvár som ohriala na sporáku, pridala som vo vode zmiešaný Zlatý klas a uvarila hustú kašu. Lekvárom som potrela korpus a položila druhý korpus, natrela som ho horúcim lekvárom a polovicou krému.

   
8. 8

   Dlhé piškóty som namáčala v sirupe zriedenom vodou a ukladala som ich na krém nastojato tesne vedľa seba.

   
9. 9

   Piškóty som zakryla druhou polovicou krému.

   
10. 10

    Napokon som zakryla posledným korpusom a uložila stuhnúť na 3 hodiny do chladničky. Až keď krém stuhol, zaťažila som ho na noc 3 kg múky.

    
11. 11

    Druhý deň som koláč poliala čokoládovou polevou s pridaním malinoveho sirupu. Keď poleva stuhla, krajala som ho horúcim mokrým nožom. Prajem vám dobrú chuť.

    
12. 12

    Pridávam ešte foto, ako som poukladala piškóty na krém.