Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 2. júna 2019 7:56
Ďalšie recepty »
Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept)Foto: olinecka

Nenáročné pečenie, výborný výsledok, dokáže upiecť aj začiatočník.

50 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
110 g
90 g
3 PL
3/4 bal
Plnka:
400 ml
5 PL
1 bal
1 bal
250 g (alebo Hera)
0,2 dcl
 (podľa potreby)
Poleva citrónová:
12 PL
z 1/2 citróna
1 ČL
podľa potreby
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Bielky oddelíme od žĺtkov, pridáme cukor, vyšľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva, makom. Postupne vymiešame do cesta. Plech 30 x 40 cm, ale môže byť menší, vyložíme papierom na pečenie, cesto rovnomerne rozotrieme, pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V mlieku uvaríme vanilkový puding podľa návodu, maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým pudingom.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto prerežeme pozdĺžne na dve rovnaké časti. Polovicu krému natrieme na makový korpus.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Uvaríme kávu a pripravíme si piškóty dlhé.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Piškóty namáčame do vychladnutej kávy tak, aby sme mali rovnú stranu na vrchu.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Natrieme na piškóty zvyšok plnky, preložíme druhý korpus. Dáme do chladničky stuhnúť, pripravme si polevu.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Suroviny na polevu.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do misy dáme cukor, citrónovú šťavu, olej vymiešame do hladka. Keď je poleva hustá, pridáme 1 - 2 PL studenej vody.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Nanesieme polevu rozotrieme dáme do chladničky stuhnuť. Pokrájame na rezy, kocky, trojuholníky podľa seba. Dobrú chuť.

    Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist