Makovo-piškótové rezy s citrónovou polevou fotorecept
Foto: olinecka
Nenáročné pečenie, výborný výsledok, dokáže upiecť aj začiatočník.
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
6 ks |
|
110 g |
|
90 g |
|
3 PL |
|
3/4 bal |
|
Plnka: | |
400 ml |
|
5 PL |
|
1 bal |
|
1 bal |
|
250 g (alebo Hera) |
|
0,2 dcl |
|
(podľa potreby) |
|
Poleva citrónová: | |
12 PL |
|
z 1/2 citróna |
|
1 ČL |
|
podľa potreby |
|
Postup
-
1
Suroviny na cesto.
-
2
Bielky oddelíme od žĺtkov, pridáme cukor, vyšľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva, makom. Postupne vymiešame do cesta. Plech 30 x 40 cm, ale môže byť menší, vyložíme papierom na pečenie, cesto rovnomerne rozotrieme, pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút.
-
3
V mlieku uvaríme vanilkový puding podľa návodu, maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým pudingom.
-
4
Cesto prerežeme pozdĺžne na dve rovnaké časti. Polovicu krému natrieme na makový korpus.
-
5
Uvaríme kávu a pripravíme si piškóty dlhé.
-
6
Piškóty namáčame do vychladnutej kávy tak, aby sme mali rovnú stranu na vrchu.
-
7
Natrieme na piškóty zvyšok plnky, preložíme druhý korpus. Dáme do chladničky stuhnúť, pripravme si polevu.
-
8
Suroviny na polevu.
-
9
Do misy dáme cukor, citrónovú šťavu, olej vymiešame do hladka. Keď je poleva hustá, pridáme 1 - 2 PL studenej vody.
-
10
Nanesieme polevu rozotrieme dáme do chladničky stuhnuť. Pokrájame na rezy, kocky, trojuholníky podľa seba. Dobrú chuť.
Požehnanú nedeľu.
Ďakujem aj tebe a rodinke.
Ďakujem za komentik aj tebe krásnu slnečnú nedeľu.
Ďakujem a testovací kúsok je nachystaný.
Ďakujem , Izka.
Ukladám do KK.
Využijem do varenia, pečenia.
Ďakujem, že sa recept páči.Pozdravujem.