Makovo-citrónový zákusok fotorecept
Svieža citrónová plnka a poleva pre tých, ktorí majú radi makové alebo citrónové zákusky. Poteší návštevy alebo len tak.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 4 ks |
|
| 200 g |
|
| 200 g |
|
| 100 g mletý |
|
| 125 ml |
|
| 125 ml |
|
| 1 bal. |
|
| Citrónová plnka: | |
| 2 bal. (v prášku) |
|
| 600 ml |
|
| 250 g zmäknuté |
|
| 5 PL |
|
| Citrónová poleva: | |
| 300 g |
|
| z 1 citróna |
|
| 2 ČL |
|
| 3-4 PL (Sunquick alebo citrónový sirup) |
|
| Na potretie korpusu: | |
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Žĺtky s cukrom vyšľaháme do penista, striedavo pridáme olej, mlieko. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva a makom a zmes po lyžiciach vmiešame do žĺtkovej peny. Nakoniec z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý varechou zľahka vmiešame do cesta.
-
2
Plech 25x30 cm vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto.
-
3
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 30 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť, odstránime papier na pečenie.
-
4
Korpus po bokoch upravíme, prekrojíme na dve časti, viď foto. Spodnú časť korpusu potrieme marhuľovým džemom. V troche mlieka rozhabarkujeme citrónový puding v prášku, zbytok mlieka s cukrom dáme variť, po zovretí vlejeme pripravený pudingový prášok a uvaríme hustý puding, do ktorého vmiešame zmäknute maslo.
-
5
Plnku rozotrieme na džem, uhladíme, položíme druhú časť korpusu a zľahka pritlačíme po celom obvode.
-
6
Poleva: Do misy dáme práškový cukor, olej, sirup, citrónovú šťavu a vymiešame do hladka. Pripravenú polevu nanesieme na zákusok a dáme do chladničky stuhnúť. Zákusok pred podávaním pokrájame na rezy, ozdobíme. Dobrú chuť.
Tiež citrónový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Tak v bode 3 vidíš takú pilku zámerne som pridala foto s ňou. Perfektná vec prekrojíme korpus bez námahy všade je rovnaký. Pozdravujem a som rada že sa recept páči prajem pekný zvyšok víkendu.
Pekný víkend želám.
O takej pílke viem, ale som si ju nevšimla, sústredila som sa na piškót. Keďže ju nemám, vyriešim to väčším plechom a prerežem napoly, ale ináč.
Ďakujem za príjemný komentár a za nahliadnutie receptu.
Super nápad.
Ďakujem za krásne napísané, slová príjemný víkend.
Určite by nestačila je taky jemný a fantastický.
Ďakujem za komentár som rada že sa zákusok, páči.
Ďakujem za komentár som rada že sa zákusok páči.
Sladká a svieža chuť +citrónová plnka, hmmm dobrota. Ďakujem za nahliadnutie receptu som rada že sa pači.