Cuketový koláč
Cuketový koláč

Letný cuketový koláč s čučoriedkami

oslo1 - bez fotkyoslo1, 31. júla 2021
Letný cuketový koláč s čučoriedkami
Foto: oslo1

Nakoľko máme v záhrade veľa cukety, pridávam vlastný overený recept. Koláč chutí aj synovi, ktorý ma 3 roky a cuketu za normálnych okolností neznáša. Taktiež Zobraziť celý popisNakoľko máme v záhrade veľa cukety, pridávam vlastný overený recept. Koláč chutí aj synovi, ktorý ma 3 roky a cuketu za normálnych okolností neznáša. Taktiež sa ospravedlňujem, až mi niekde vypadne dĺžeň a podobne, skoro 20 rokov používam výlučne iba anglickú klávesnicu, tak teraz sa naozaj že potím. Kto má alergiu na vajíčka, tak tie 4 vajíčka v recepte nahraďte 4-6 lyžicami vody z cíceru. Mám to odskúšane a chutí vynikajúco. Prajem dobrú chuť.

20
porcií
15 minút
príprava
40-60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks veľká
2 hrnčeky
1 hrnček
1 bal.
štipka (vynechať, ak sa použije cícerová voda namiesto vajíčok)
100 ml
4 ks
100 ml (alebo jeho náhrada pre alergikov)
500 g mrazené




Postup

  1. 1

    Pozbierame cuketu v záhrade, umyjeme ju, ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Kto má čas a chuť, môže ešte aj vodu vytlačiť.

  2. 2

    Žĺtky dáme vymiešať s cukrom. Keď to je vymiešané, pridáme nastrúhanú cuketu. Toto sa nám krásne v robote vymieša do penista.

  3. 3

    Pridáme múku s práškom do pečiva a necháme miešať. Pridáme mlieko a olej a ďalej miešame.

  4. 4

    Vyšľaháme bielky so štipkou soli na sneh a pridáme ho do cesta.

  5. 5

    Na veľký plech dáme papier na pečenie a cesto vylejeme. Na vrch nasypeme mrazené čučoriedky.

  6. 6

    Vložíme do vyhriatej rúry zohriatej na 180 stupňov Celzia. Pečieme 40-60 minút. Nepicháme do koláča žiadne špajle, aby sme zistili, či je upečený, lebo koláč nie je suchý. Že je upečený poznáme tak, že kraje sú do hneda upečené.

Diskusia k receptu

oslo1
@vilie (31.7.2021 12:56)

Pardon, zabudla som napisat, dava sa to do cesta este pred tymi bielkami. Opravim to.
Dakujem
helena10
Ďakujem za inšpiráciu. Vyzerá vláčný a chutný.
(Zostáva nejaký čas aj na vyšívanie?) Pekný deň prajem.