Kysnuté koláče bez vajca fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si urobíme si kvások. V menšej nádobe rozmrvíme droždie, pridáme 1 čaj. lyžičku kryštálového cukru a medzi prsty múky. Zalejeme 1/2 dcl vlažného mlieka Do veľkej misy dáme múku, kryštálový cukor, olej, soľ a vykysnutý kvások. Všetko premiešame vareškou, pridáme zvyšné mlieko a rukami vypracujeme cesto. Necháme ho na teplom mieste nakysnúť 35 minút.

   
2. 2

   Potom ho prenesieme na pomúčenú dosku a povykrajujeme z neho kúsky na koláče. Najskôr som spravila obdĺžniky, rukami som ich vytvorila, vyťapkala (nie valčekom).
3. 3

   Plnka: Postrúhala som 2 jablká a pripravila som si škoricový cukor a jahodový lekvár. Na vytrvorené obdĺžniky z cesta som dávala po troche postrúhaných jabĺk, posypala som škoricovým cukrom a na vrch som dala po jednej lyžičke jahodového lekváru.

   
4. 4

   A zrolovala som do tvaru rolky. Tieto rolky som urobila len 3 kusy.

   
5. 5

   Znovu som vytvorila len s rukami (nie valčekom) placičky, ktoré som radielkom do polovice ponakrajovala, tak ako je na obrázku. A naplnila plnkou.

   
6. 6

   Začala som ich rolovať od vrchu smerom k sebe (nadol).

   
7. 7

   Potom keď boli zrolované, tak som ich zahla do tvaru rožteka.

   
8. 8

   Vôbec som ich nedala nakysnúť, nakoľko nebolo treba.

   
9. 9

   Plech som vymastila tukom a poukladala som najskôr tie 3 rolky a 3 rožteky. Po vrchu som ich potrela olejom. To bol prvý plech.

   
10. 10

    Piekli sa 35-40 minút na 200 stupňov.

    
11. 11

    Tak isto som upiekla zvyšné rožteky.

    
12. 12

    Po upečení som všetky potrela olejom a nechala som ich trochu vychladnúť. Po vrchu som ich posypala práškovým cukrom.

    
13. 13

    Tu sú všetky na tanieriku. Vyšlo mi 12 koláčikov.

    
14. 14

    A tu je rez koláčika.