Kuracie závitky s prekvapením

Postup

1. 1

   Na masle speníme cibuľku, pridáme nakrájané pečene a šampiňóny, opražíme a podusíme.
2. 2

   Osolíme, okoreníme, doplníme petržlenovou vňaťou, zalejeme rozšľahanými vajcami a necháme mierne zhustnúť.
3. 3

   Z pŕs nakrájame 2 – 3 rezne z každého kusu, naklepeme medzi fóliami, posolíme, ochutíme korením na zlaté kurča a naplníme zmesou.
4. 4

   Plátky mäsa zvinieme, zabalíme do slaniny, upevníme ihlami alebo špáradlami a položíme na pekáč. Podlejeme trochou vody a oleja a pečieme cca polhodinu pri teplote 180 °C.
5. 5

   Podávanie: Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.
6. 6

   Rada: Kuracie pečene pred tepelnou úpravou nesolíme, aby nestvrdli.