Kuracie stehná v paradajkovej omáčke

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke - úžasný obed z jedného plechu

Name: Kuracie stehná v paradajkovej omáčke - úžasný obed z jedného plechu
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: stehno kuracie, 1 kg; zemiaky , 5-6 ks; olej olivový, trocha; pretlak paradajkový , 500 ml (pyré); cesnak, 3-4 strúčiky; syr tehla eidamská, 200 g strúhaný; bazalka , 3-4 lísky (čerstvá); soľ; korenie čierne mleté

frommykitchendotcom, 11. novembra 2020

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke - úžasný obed z jedného plechu

Foto: frommykitchendotcom

Tento recept robím pomerne často, keďže je u nás veľmi obľúbený. Takmer každý, kto ho ochutnal si hneď vypýtal recept :)

#kuraciestehná #zemiaky #paradajkováomáčka #kuraciestehná #obedzjednéhopekáča

6
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	stehno kuracie
5-6 ks	zemiaky
trocha	olej olivový
500 ml (pyré)	pretlak paradajkový
3-4 strúčiky	cesnak
200 g strúhaný	syr tehla eidamská
3-4 lísky (čerstvá)	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Stehná umyjeme, osolíme, okoreníme a poukladáme na plech pokvapkaný olivovým olejom. Cesnak a bazalku nasekáme a rovnomerne poukladáme na kúsky mäsa.

2
Zalejeme paradajkovým pretlakom asi do polovice výšky mäsa. Pomedzi to poukladáme ošúpané a nakrájané zemiaky , ktoré tiež osolíme. Prikryjeme alobalom a necháme v rúre piecť asi 1 hodinu na 180 °C.
3
Potom odkryjeme, posypeme strúhaným syrom a necháme ešte trochu zapiecť na 200 °C. Môžeme ešte ozdobiť sviežou bazalkou.