Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci

morenajea - fotkamorenajea, 1. októbra 2015
Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci
Foto: morenajea

Vlastný výmysel, keď sa mi raz nechcelo variť cestoviny zvlášť :)

2
porcie
10 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.
3 - 4 hrste
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme na polovice nakrájané kuracie srdiečka. Keď sa zatiahnu, pridáme soľ, mčk a koriander. Premiešame a hneď priamo do panvice/hrnca nasypeme neuvarené cestoviny (najviac mi tam pasujú malé mušličky - aj kvôli rýchlosti uvarenia).

    Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci - obrázok 1
  2. 2

    Teraz zalejeme zohriatou vodou a prikryté dusíme cca. 10 minút. Občas môžeme premiešať, prípadne pridať vody. Mala by sa všetka vsiaknuť do cestovín aby žiadna šťava nezostala. Kto chce môže po odstavení zo sporáka pridať na zjemnenie oriešok masla.

    Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci - obrázok 2
  3. 3

    Tip: namiesto koriandru by sa dalo použiť aj iné korenie, napr. paprika alebo kurkuma.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
aj ja mám iný recept na srdiečka, s dcérou ich máme veľmi rady, toto je ale fakt jednoduché, i keď asi by som namiesto cestoviny dala ryžu. Zaujímavé, že v niektorých krajinách vnútornosti ani bežne nezoženiete. A aké sú dobré...
vyborny vymysel :) ...hned mi zablikalo, ze by sa to dalo urobit v mojej oblubenej remoske...a este by som to pre zmenu vyskusala s bulgurom a nejakou vnatkou...a skusim s koriandrom podla Teba...koriander mam rada...ale iba ako koreninu...vnat nemozem ani citit :)

Pridaj komentár k receptu: