KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku fotorecept

jerica - fotkajerica, 4. mája 2012
KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica recept pre tých čo nechcú tráviť mladosť pri sporáku. Rýchlo , chutne , možno aj zdravo:-) Výhoda , spravené rýchlo na jednej panvici !!

2
porcie
15 minút
príprava
20-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

suroviny:
 podľa potreby
príloha:
  varené v šupke

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    pripravím kuracie prsíčko,maslo,cibuľku,šampiňony,varený zemiak v šupke,korenie

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    z vrchnej časti kuracieho prsíčka narežem vrecká , neprerežem

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do každého zárezu vložím plátok masla

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    osolím

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    dám na horúcu panvicu,

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    po pol minúte podlejem trochou vody

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    prikryté nechám opekať ,

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    prsíčko po chvíľke otočím na stranu s kožou, znovu podlejem trochou vody , nechám prikryté , po chvílke opekania ,

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    prsíčko otočím , pridám zemiak uvarený v šupke , cibuľku , maslo , okorením čiernym korením,znovu podlejem trochou vody , prikryjem , nechám malú chvíľu dusiť

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    pridám šampiňony , kto nemá rád hríby môže si dať zeleninku,hrášok , podľa chuti , alebo čo má po ruke

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    prikryté krátko prejdem varom , ale len asi pol minúty !

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    pred koncom pridám zelené oregano a rozmarín , sparíme a môžeme servírovať

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    prsíčko po takejto maslovej úprave je aj pre tých ktorý kuracie prsia nemusia, je super šťavnaté ,

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    listy ľadového šalátiku polejem osladenou šťavou s citróna

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    dobrú chuť

    KURACIE PRSIA na masle - pre moju polovičku (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

ailuj82
Mňam, slintám. Ja som dnes robila len palacinky....
babav
Pekny recept... tvoja polovicka si iste pochutila ;-)
sylvinka
perfektný recept! V pondelok ma čaká rallye po Kramároch,uvarím tento tvoj recept,vyzerá to bombovo a na friškovku.Fotopostup ako vždy perfektný!
zdenka1009
@jerica ,teraz vychutnávam tvoj rcp hliva us.opečená, dobrá mňamka..no a tento rcp niekedy na budúci týždeň...máš veľmi dobré nápady a sú na zjedenie..-)
margaretka28
@jerica ,toto vyzerá strašne dobre,ja milujem kuracinku v akejkoľvek podobe,myslím,že ked to urobím,zostane to v našom jedálničku už natrvalo.Už sa na to teším.
sovka62
Už aj ukladám, recept ako stvorený pre mňa, čo mám akosi na varenie vždy málo času. Vyzerá naozaj chutne.
babkamt
Tvoj recept sa mi páči. Teraz sa motám po záhrade , takže takéto chutné rýchlovky vítam.
jerica
Všetkým vám ďakujem za milé komentíky,potešila som sa.
Takto robievam často mojej polovičke s malými obmenami surovín.
Mám rada rýchlo a chutne navarené,hoc sporák a verecha sú moji kamaráti.
Keď môžem poradiť, tak pre tých čo nemusia hríby, obmieňam so šparglou, kto má rád luskovú fazuľku môže dať,cukinu,baklažán,no jednoducho fantázia , hlavne , že začína sezóna čerstvej zeleniny,z tohto receptu sa dá kúzliť , hlavne je základ cibuľka alebo pór,to nevynechávam,ešte poznámka k podlievaniu , keď som si istá , že ho vypijeme , občas otvorím flašku dobrého vínka a podlievam miesto vody vínkom,ale pozor hríby nie sú kamaráti s vínom,mám s tým skúsenosť.
cica2
wau, to nemá chybu a krásne fotky :-))...vďaka za výbornú inšpiráciu a ešte kde sú šampiňóny, to zbožňujem :-)
danielas
Ďaľší skvelý recept z Tvojej kuchyne Jarka. Si kúzelníčka :-)
Ukladám,urobím a dám vedieť
helca103
rýchle a dobré navyše lahodí aj oku,takúto mňamku môžem aj ja :-)
katkat
trochu od veci napisem - paci sa mi panvica:)) ale ani takym fajnym jedlom by som nepohrdla :)
medulienka122
si moja krvná skupina, ani ja nemusím stráviť mladosť v kuchyni, he-he. recept je úžasný, dík za nápad!
mamatata2
Prekrásne jedlo a naservírovala si ho ako v 5* hoteli. Výborné, ukladám do svojej hlavy a pripravím pre moju polovičku.
vieronik
predstava trávenia mladosti pri sporáku je pre mňa nemysliteľná, preto túto rýchlovku vítam, ale mám jednu malú otázočku: mám iba morčacie prsia, myslíš, že by mohli byť, ale asi by bolo treba viac času na prípravu, čo myslíte varecháčky?
jerica
dievčatá , ďakujem za milé komentíky,papaníčko mňam:-)
@medulienka teším sa, si moja krvná skupina:-)
odkaz pre @vieronik určite môžeš spraviť aj z morčacích prsíčiek , len ich necháš málinko dlhšie v panvici , tak isto dávať pozor, aby boli prepečené, neviem aká si skúsená vo varení,len daj pozor aby si mala vždy trochu šťavy pri pečení. Určite nebudeš sklamaná s výledkom.
violetacamorova
Mne nechutia kuracie prsia kvôli tomu, že je to také suché mäso, takto upravené budú šťavnaté, ukladám recept!
janger
Jarmilka, no tak to si Janko iste pochutil na takej maskrtke. A poviem ti pravdu, aj ja mam rada rychle varenie :-).
eviana
Jaruška... ja som už podľa obrázku vedela, že táto krásna papanica bude od Teba... to muselo byť famózne :)