Kuracie mäso
Kuracie mäso

Kuracie prsia na hubách fotorecept

foorick - bez fotkyfoorick, 17. augusta 2022
Kuracie prsia na hubách (fotorecept)
Foto: foorick

Konečne nám začali rásť huby, a preto by bola škoda to nevyužiť aj v kuchyni.

Suroviny

 čerstvé
 (alebo voda)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr sa ideme prejsť do hory😉

    Kuracie prsia na hubách (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na masti sprudka opečieme nasolené a okorenené kuracie prsia nakrájané na plátky. Môžeme pridať kocky slaniny.

    Kuracie prsia na hubách (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mäso odložíme na teplé miesto. Na výpeku opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno do zlatista, pridáme nakrájané huby. Zarestujeme.

    Kuracie prsia na hubách (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso vrátime späť, podlejeme ideálne vývarom alebo vodou. Ochutíme soľou, a ak máme, aj korením na huby. Keď je mäso mäkké, v studenej vode rozmiešame hladkú múku a prilejeme v mäsu. Prevaríme aspoň 10 minút. Dobrú chuť.

    Kuracie prsia na hubách (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

haji
Vděčné spojení masa s houbami. A ty houby tiše i hlasitě záávidíím.
anastaz
Mám rád takéto recepty. Jednoduché a netreba stáť hodiny pri platni, len sa na to pár krát pozrieť. Ukladám pre istotu, keby sa mi podarilo nájsť nejaké huby (aj keď podľa priloženého obrázku ste asi použil hríby).
foorick
@anastaz (23.8.2022 18:11)

Áno, je to rýchlovka 😅 áno v ten deň som našiel viac hríba smrekového, hríba zrnitohlúbikového, a Kozáka osikového. Určite nájdete. 🙂

Zaujímavé video z archívu TV Varecha