Kuracie prsia na hubách fotorecept
Foto: foorick
Konečne nám začali rásť huby, a preto by bola škoda to nevyužiť aj v kuchyni.
Postup
-
1
Najskôr sa ideme prejsť do hory😉
-
2
Na masti sprudka opečieme nasolené a okorenené kuracie prsia nakrájané na plátky. Môžeme pridať kocky slaniny.
-
3
Mäso odložíme na teplé miesto. Na výpeku opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno do zlatista, pridáme nakrájané huby. Zarestujeme.
-
4
Mäso vrátime späť, podlejeme ideálne vývarom alebo vodou. Ochutíme soľou, a ak máme, aj korením na huby. Keď je mäso mäkké, v studenej vode rozmiešame hladkú múku a prilejeme v mäsu. Prevaríme aspoň 10 minút. Dobrú chuť.
Áno, je to rýchlovka 😅 áno v ten deň som našiel viac hríba smrekového, hríba zrnitohlúbikového, a Kozáka osikového. Určite nájdete. 🙂