Kuracie mäso
Kuracie prsia na hubách (fotorecept)
Autor receptu: foorick
Konečne nám začali rásť huby, a preto
by bola škoda to nevyužiť aj v kuchyni.
Postup
- Najskôr sa ideme prejsť do hory😉
- Na masti sprudka opečieme nasolené a okorenené kuracie prsia nakrájané na plátky. Môžeme pridať kocky slaniny.
- Mäso odložíme na teplé miesto. Na výpeku opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno do zlatista, pridáme nakrájané huby. Zarestujeme.
- Mäso vrátime späť, podlejeme ideálne vývarom alebo vodou. Ochutíme soľou, a ak máme, aj korením na huby. Keď je mäso mäkké, v studenej vode rozmiešame hladkú múku a prilejeme v mäsu. Prevaríme aspoň 10 minút. Dobrú chuť.
zatvoriť