Kurací hrniec s mladým kelom a šampiňónmi fotorecept

Postup

1. 1

   Na masti speníme cibuľu a na kocky pokrájanú slaninu.

   
2. 2

   Pridáme na väčšie kocky pokrájané kuracie prsia (resp. iné kuracie mäso), opečieme, kým sa zatiahne. Poprášime sladkou mletou paprikou, necháme ju pár sekúnd rozpustiť a podlejeme troškou vody.

   
3. 3

   Nakrájame šampiňóny na štvrťky.

   
4. 4

   Pridáme k mäsu, osolíme, okoreníme, spolu opražíme.

   
5. 5

   Podlejeme vodou a dusíme 5 - 10 minút.

   
6. 6

   Pokrájame štvrťku kelu a pridáme k mäsu.

   
7. 7

   Pridáme paradajkové pyré, dolejeme podľa potreby vodu a dodusíme domäkka. Ak sme ešte nedali štipľavú papriku, tak dáme, kto ako chce.

   
8. 8

   Medzitým som urobila uhorkový šalát trošku netradične, olivový olej, soľ, horčica, nasekaný cesnak, trošku cukru.

   
9. 9

   Mäsko je už takmer hotové. K záveru ho dochutíme prelisovaným cesnakom a mojoránkou. Moji to odobrili, inak by som to sem ani nedala. Tu je výsledok.

   
10. 10

    Podávala som s chlebíkom, určite sa hodia aj zemiaky.

    
11. 11

    Mne to chutí tak samé so šalátom. Ľahké, letné, určite neurazí, dobrú chuť :)