Krúpy s bravčovým mäsom
Krúpy s bravčovým mäsom

Krupoto s mletým mäsom a so špenátom fotorecept

kucharka - fotkakucharka, 4. decembra 2018
Krupoto s mletým mäsom a so špenátom (fotorecept)
Foto: kucharka

Poznáte to, keď vonku prší a je tak “čvachtavo”... a žiada sa niečo na zahriatie a zaplnenie žalúdka? Toto jedlo je presne do takéhoto dňa. Recept je od mojich obľúbených A. Carluccio a G. Contaldo.

4
porcie
10 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g mleté
200 g
120 g (listy)
75 ml
1,5 l
1 ks
hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na troche olivového oleja opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme mäso. Opečieme do “chrumkava”. Pridáme premyté krúpy.

    Krupoto s mletým mäsom a so špenátom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Krúpy poopekáme a zalejeme vínom. Nasleduje špenát.

    Krupoto s mletým mäsom a so špenátom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dolievame vývarom, vždy po “žufankách” .. ( naberačkách :-)) ) Dávame pozor, vždy musí byť dostatočné množstvo vývaru, nesmie sa vyvariť do sucha.

    Krupoto s mletým mäsom a so špenátom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Asi tak po 45 min máme navarené. Krupoto by malo byť “mokré” ... “čvachtavé” ako to počasie.

    Krupoto s mletým mäsom a so špenátom (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Talianska kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Varené

Diskusia k receptu

haji
Máme stejné chutě. Já dělala v neděli fúzi kroupy, hlíva, brokolice, klobása a to celé zapečené pod sýrem. Bez vína, s cibulí a česnekem. Měla jsem úspěch u bráchy, až jsem se divila jak mu chutná. Tvůj nápad určitě využiju, díky za inspiraci.
rubyrom
Tak toto vůbec nevypadá špatně! Pro mne opět něco nového! Člověk se stále má co učit!
1x haji
motyka
Krúpy máme radi na akýkoľvek spôsob. Vyskúšam aj tento receptík. Musí byť fajn.
1x haji