Foto: kucharka Poznáte to, keď vonku prší a je tak “čvachtavo”... a žiada sa niečo na zahriatie a zaplnenie žalúdka? Toto jedlo je presne do takéhoto dňa. Recept je od mojich obľúbených A. Carluccio a G. Contaldo. 4 porcie 10 min príprava 45 min tepelná úprava Suroviny 150 g mleté mäso bravčové 200 g krúpy jačmenné 120 g (listy) špenát 75 ml víno biele 1,5 l vývar zeleninový 1 ks cibuľa hrsť vňať petržlenová soľ korenie čierne mleté olej olivový Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Na troche olivového oleja opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme mäso. Opečieme do “chrumkava”. Pridáme premyté krúpy. 2 Krúpy poopekáme a zalejeme vínom. Nasleduje špenát. 3 Dolievame vývarom, vždy po “žufankách” .. ( naberačkách :-)) ) Dávame pozor, vždy musí byť dostatočné množstvo vývaru, nesmie sa vyvariť do sucha. 4 Asi tak po 45 min máme navarené. Krupoto by malo byť “mokré” ... “čvachtavé” ako to počasie. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bravčové mäso Talianska kuchyňa Hlavné jedlá Obed Večera Varené
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 2 Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou fotorecept 3 Svieži zelerovo-mrkvovo-syrový šalát 4 Obyčajné piškótové rezy s cviklovým lekvárom fotorecept 5 Cibuľové krúžky fotorecept 6 Pizzové wafle bezlepkové * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát fotorecept 2 Utopenci v aspiku fotorecept 3 Čokoládovo-kokosový zákusok fotorecept 4 Cestoviny so šampiňónovou omáčkou 5 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka 6 Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou fotorecept 7 Bezlepkový svieži mätovo-smotanový zákusok * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sviečková omáčka bez múky 2 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 3 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 4 Zmrzlina zo Salka fotorecept 5 Torta k narodeninám fotorecept 6 Maková bublanina so slivkami a ríbezľami fotorecept 7 Fazuľka s paradajkami videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Škoricové koláčiky fotorecept 3 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 4 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 5 Tvarohové koláče fotorecept 6 Anna rezy fotorecept 7 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Slivkobranie: 10 fajných koláčov so slivkami 5 Návšteva z Mníchova 6 Varecha 34/2019: Studené lahôdky 7 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené bravčové rebierka (fotorecept) Tepsi kebab baklažánový (fotorecept) Prsičká s kuriatkovou omáčkou a kalerábovou ryžou Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré Filet z teľacieho lýtka s kosťou Bezmäsité recepty Guacamole s čili (videorecept) Cestoviny so šampiňónovou omáčkou Fazuľka s paradajkami (videorecept) Celeráček Langoše ako ich pripravujem teraz (fotorecept) Koláče, zákusky Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme Maková bublanina so slivkami a ríbezľami (fotorecept) Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept) Tvarohovo-špaldová bábovka Torty Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Luxusný cheesecake s malinami a bielou čokoládou (fotorecept) Polievky Polievka zo žltého melóna (fotorecept) Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami (fotorecept) Studená čerešňová polievka (videorecept) Číre paradajkové consommé Šaláty Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw Kuskusový šalát (videorecept) Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) Coleslaw šalát (videorecept) Melónový šalát so syrom (videorecept)
