Krémová polievka z pečenej tekvice

Postup

1. 1

   Tekvicu ošúpeme,vyčistíme a nakrájame na kocky.

   
2. 2

   Rúru si vyhrejeme na 200 st.Do pekáča dáme nakrájanú tekvicu,celé strúčiky cesnaku a nakrájanú cibulu na väčšie mesiačiky.Polejeme olejom a posypeme rascou.(nesolíme!)

   
3. 3

   Pečieme 30 minút.

   
4. 4

   Upečené preložíme do väčšieho hrnca ,cesnaky vytlačíme zo šupky,zalejeme vývarom a krátko povaríme.

   
5. 5

   Odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérom do hladka ,ochutíme solou ,korením,tymiánom a pridáme smotanu.Necháme prevrieť.

   
6. 6

   Chlieb ochutíme javor.sirupom a mletou červ.paprikou a opečieme na oleji.