Zeleninová polievka
Zeleninová polievka

Krémová cuketová polievka videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 11. novembra 2020

Zdravá polievka s krásnou farbou a bohatou chuťou.

4
porcie

Videopostup

Suroviny

400 g
200 g
150 g
1 strúčik
50 g
50 g
50 g (kačacia, bravčová)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.

  2. 2

    Cuketu a stonkový zeler umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.

  3. 3

    Do hrnca dáme masť a pridáme všetky pokrájané suroviny, ktoré jemne opečieme a zalejeme vývarom. Pridáme kurkumu a štipku mletého čierneho korenia.

  4. 4

    Varíme do zmäknutia a rozmixujeme ponorným mixérom. Podľa potreby dochutíme.

  5. 5

    Polievku podávame s opraženým chlebíkom alebo jemne opraženou zeleninou.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Zeleninové jedlá, Obed, Polievky, Večera, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
Tradičná Pohorelská polievka? No prekladancu by som si dala radšej. Ale pozdravujem.
takto som robila aj polievku z maslovej tekvice, aj hokaido tekvicu, je to vyborny recept.