Krémová cuketová polievka videorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
2. 2

   Cuketu a stonkový zeler umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.

3. 3

   Do hrnca dáme masť a pridáme všetky pokrájané suroviny, ktoré jemne opečieme a zalejeme vývarom. Pridáme kurkumu a štipku mletého čierneho korenia.

4. 4

   Varíme do zmäknutia a rozmixujeme ponorným mixérom. Podľa potreby dochutíme.

5. 5

   Polievku podávame s opraženým chlebíkom alebo jemne opraženou zeleninou.