Krémová cuketová polievka videorecept
Zdravá polievka s krásnou farbou a bohatou chuťou.
4
porcie
porcie
Suroviny
| 400 g |
|
| 200 g |
|
| 150 g |
|
| 1 strúčik |
|
| 50 g |
|
| 50 g |
|
| 50 g (kačacia, bravčová) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
- 2
Cuketu a stonkový zeler umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
- 3
Do hrnca dáme masť a pridáme všetky pokrájané suroviny, ktoré jemne opečieme a zalejeme vývarom. Pridáme kurkumu a štipku mletého čierneho korenia.
- 4
Varíme do zmäknutia a rozmixujeme ponorným mixérom. Podľa potreby dochutíme.
- 5
Polievku podávame s opraženým chlebíkom alebo jemne opraženou zeleninou.
Tiež zeleninová polievka:
Ďalšie recepty:
- 2
Dakujem za recept.