Kozie stehienko

mataliptak - fotkamataliptak, 23. októbra 2012

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebné koreniny ....

    Kozie stehienko - obrázok 1
  2. 2

    Všetko okrem mlieka a vína si dáme do misky ....a zmiešame ....

    Kozie stehienko - obrázok 2
  3. 3

    Kozie stehná si potrieme marinádou ...

    Kozie stehienko - obrázok 3
  4. 4

    Potreté stehná položíme do misky a polejeme zvyšnou marinádou a prilejem asi 2 deci vína a 2 deci mlieka ....

    Kozie stehienko - obrázok 4
  5. 5

    Takto pripravené stehienka si dáme aspon na 24 hodín do chladničky .... a stále ich pon pár hodinách otáčame ....

    Kozie stehienko - obrázok 5
  6. 6

    Stehná dáme na plech a polejeme marinádou , ja som mala aj vykostené mäsko z chrbta ... nedala som všetku len asi tak polku marinády a pečieme prikryté alobalom asi 2 až 2 a pol hodiny na 220 stupnov ....

    Kozie stehienko - obrázok 6
  7. 7

    Mäsko bolo vynikajúcou chuťou a mäkulinké , podávala som ich so slovenskou ryžou , hranolkami a kapustovým šalátom ... dobrú chuť...

Recept je zaradený do kategórií:
Kozie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené

Diskusia k receptu

sneica
kozicku sice nemam ale receptik je super...aj ja by som uvitala trosku zmenu ...no co uz mozno ze na jar pribudne nieco ine do chovu aj u nas...:)
lusinkab
tak to vyzera super :-) kozicku som este nejedla aspon co si pamatam,ukladam a ked sa nahodou ku nejakej dostanem tak vyskusam
kimlo
Kozenko moja... tohle jsi neměla dělat.... :-)
marianne
by som si teda dala,kozlacinku som jedla asi 2x a chutila velmi..
mataliptak
dakujem za komentáre ... ja som tiež kozičku jedla len druhý krát v živote a je to velmi chutné mäsko ... oplatí sa vyskúšať :-)