Makový koláč

Koláč z bieleho maku s kakaovou polevou fotorecept

Name: Koláč z bieleho maku s kakaovou polevou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 plech porcia
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky; cukor kryštálový, 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček; vajcia, 3 ks; olej, 1/2 hrnčeka; mak biely , 1 hrnček (mletý); prášok do pečiva, 1 bal.; cukor práškový, 100 g; Hera , 100 g (alebo iný tuk); kakao, 20 g; mlieko, 1 PL

tejaja, včera 11:19

Koláč z bieleho maku s kakaovou polevou (fotorecept)

Foto: tejaja

Biely mak je mojou obľúbenou surovinou. Veľmi rada ho používam. A keďže mi teraz došla "dodávka" surovín z mlyna, tak som samozrejme hneď Zobraziť celý popisBiely mak je mojou obľúbenou surovinou. Veľmi rada ho používam. A keďže mi teraz došla "dodávka" surovín z mlyna, tak som samozrejme hneď po bielom maku siahla. Biely mak je veľmi dobrou náhradou za orechy pre tých, ktorí na ne majú alergiu. Vyzerá ako orechy, chutí orechovo-makovo a predsa to nie sú orechy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovykolac #kolac #bielymak #mak #kakaovapoleva #kakao #poleva

1 plech
porcia

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	cukor kryštálový
1 hrnček	mlieko
3 ks	vajcia
1/2 hrnčeka	olej
1 hrnček (mletý)	mak biely
1 bal.	prášok do pečiva
Poleva:
100 g	cukor práškový
100 g (alebo iný tuk)	Hera
20 g	kakao
1 PL	mlieko

Postup

1
Žĺtky vyšľaháme s cukrom.

2
Prilejeme mlieko a premiešame. Potom za stáleho šľahania po častiach vlievame olej.

3
Pridáme múku s práškom do pečiva.

4
Vmiešame mletý biely mak.

5
Nakoniec jemne zapracujeme sneh vyšľahaný z bielkov.

6
Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech (cca 32x40 cm). Pečieme na 180 °C dozlata.

7
Kým sa pečie koláč, pripravíme polevu. Vo vodnom kúpeli roztopíme tuk s cukrom a mliekom za stáleho miešania. Potom vsypeme kakao a asi 3 minúty miešame, kým sa masa pekne nespojí.