Kelová polievka
Kelovo-pórová polievka
Autor receptu: mitzy
Teplá, chutná, rýchla polievočka z lokálnych surovín...
|
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistíme, umyjeme a pokrájame pór. Kel rozoberieme na listy, poriadne každý jeden premyjeme a nakrájame. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska.
- Na masle orestujeme pór, pridáme kel s mrkvou a zalejeme vodou. Osolíme a varíme. Po chvíli varenia pridáme korenie, mletú červenú papriku, bobkový list. Varíme do zmäknutia zeleniny.
- BONUS: Na záver môžete pridať pečeňové knedlíky.
zatvoriť